[新竹] 新竹光复馒头店 ～超久之后才再回访
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　　新竹名气最大的馒头，应属新竹光复馒头店。
　　多年前曾经有过新竹本店否认全台各挂著“新竹光复馒头店”的店家为其分店。
　　目前店门口仍然挂著“全省仅此一家绝无分店”的牌子。
　　因此就算售价不同，应该也属正常。
　　来新竹工作多年，应该在很久很久以前吃过，之后就不再前来。
　　原因是我爱吃包子远胜馒头，光复馒头好像是多种咸包子，但已经不记得有过啥
不好经验，再加上店的位置感觉超不顺路，就一直没买过。
　　后来买过据说是光复馒头的老师傅开的丰功馒头店，爱这家馒头胜过包子。
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　　但就算是馒头也爱吃热腾腾的，不爱温的，就也不回访。
　　当然也没拿丰功与光复来比较一番的念头。
　　对光复馒头的印象就一直停在价格高于新竹其他知名的馒头店。
　　记得5年前有人嫌蜜汁烧肉包一颗要30元，贵。现在它要卖35元，。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（咖哩蔬菜包则是40元，。）
　　其他有包馅甜包，价格也偏高：豆沙包（30）、黑芝麻包、芋泥包（35）。
　　葱花卷（22）、鲜奶馒头（20），也都要破2字头。
　　就五谷杂粮、芋头、红糖（15）、微甜、无糖（13）馒头的价格亲民些。
　　以前曾经星期一上午想来买馒头却扑空，现在店面的营业时间被贴上。
　　就不知是维持以前那复杂的营业时间（店家资讯会放这个），还是有统一？
　　多年后再访，并无特定想吃的，不过想点五谷杂粮，当时刚好没货。
　　点的葱花卷、芋头馒头，也有一个是温的，。
　　虽然有一个是花卷，但第一眼看都是馒头状，只是葱花卷稍大一些。
　　把葱花卷侧过来看，玄机在这里。
　　光复馒头的葱花卷，看不到切成小段的葱花，比较像是面团混入干葱。
　　虽然这咸香滋味我还蛮爱的，但我更爱咬得到葱花口感的葱花卷。
　　芋头馒头只有一些些芋头签是裹在面团里，馒头口感扎实不会偏干，吃来微甜回甘。
　　口感比印象吃过的某家新竹山东馒头店来得好。（山东馒头我都吃包子啊！）
　　　　　　　　　　（中央路、关东桥、食品路、马偕店）
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　　不过跟清华馒头比，就不觉得有特好。
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　　故若是纯粹想吃不包馅的馒头，光复不特吸引我。
　　但若说到包馅的甜包，虽然没吃过光复的，但以价格及网友评价，我想就算最近
才涨了25％的正庄山东馒头也比光复吸引我。
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　　至于偏贵的咸包子，嗯～有人很推吗？
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新竹市东区光复路二段92号　03-5715713
二～六：08:30～21:30、日：10:00～19:00、一：14:30～21:30