[美食] 新桥b3 cafe。香煎沙朗牛排早午餐

楼主: beareni (Sisi)   2017-03-31 20:25:00
餐厅名称:新桥b3 cafe
地址:新竹市北区胜利路195号
电话:03-527-7695
营业时间:10.00~22.00
价位范围(每人):300元
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/b3-cafe_15.html
由于上次自己去吃觉得很不错,很快又去二访,这次我才发现原来早午餐还有附两杯饮料
和松饼,价格更划算,而且晚餐时段也可以点早午餐,因此就开心的点了想吃的牛排早午
餐组合。
傍晚刚到时餐厅还空空的,不一会儿也是全满!提早到餐厅的好处是,可以选到四人座的
餐桌,椅子有靠背比较舒适。
早午餐的饮料,一杯是综合果汁,真的是多种果汁打成的,份量不小;另一杯可以选择咖
啡或红茶,我选的冰红茶,底下还有柚子酱,搅拌后喝起来有柚子的香气但又不会太甜。
沙朗牛排的尺寸看起来颇大,虽然厚度蛮薄的,但肉质新鲜,煎得很刚好,因此吃起来嫩
度不错,淋上一点蘑菇白酱提味,吃起来相当过瘾。
配菜也相当丰盛,红黄甜椒与蘑菇炒得很入味,薯条新鲜酥脆,鸡蛋也煎得滑嫩不已,整
盘吃完就超饱了,但餐后还有松饼等著上桌。
这盘干贝鲑鱼青酱炖饭,吃起来感觉很轻盈,点餐时会特别询问鲑鱼和干贝要全熟还是半
熟,我们选择全熟,鲑鱼切得很薄,吃起来没什么份量但口味确实不错,干贝嫩度很好,
重点是青酱炖饭的香气自然,吃得出是用新鲜罗勒打出来的味道,香草的滋味迷人。
最后来了这份蓝莓松饼,蓝莓的甜度很刚好,吃起来不会过甜,但松饼的口感吃起来像面
包,与想像中的松饼有点距离,事先已经切成四等份的松饼,很方便让两人分著吃。

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