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先说好，减肥中或半夜千万不要打开这篇文章，
我现在边打边回味当天的餐点想起来都差点流口水了(先吸个口水先)，
据闻松江屋海鲜串烧店内餐点份量都很大，我还特地带了两位男士一同前往，
没想到真的吃好撑阿！最重要的是非常美味又不伤荷包，
而且这间店目前还只有熟门熟路的饕客才知道喔！快抢先大家来体验吧！
松江屋海鲜串烧店址就在新竹市北门街上，周边都是几十年老店，就属这间还菜菜的XD
松江屋海鲜串烧大大的船锚相当好认，来这边不点海鲜是傻子啦 ~~
还有店外座位区，不过现在新竹天气转冷，应该比较少人想坐外面吧！
但如果是夏天坐在外面一定很不错喔。
走进店内气氛完全不一样！必须凭良心说我认为店内气氛好很多！
有吧台座位也有四人桌，座位数算不多，不过我就喜欢这种小小的店，
比较能掌握店内料理&服务水准，而且最重要的是老板相当亲切喔，不会臭脸！
当我们一坐下老板就特别介绍墙壁上的画，竟然不是画笔彩绘而是喷漆！
特别从桃园请来的师傅耶，在这边拍照真的很美，也感受到店家用心程度。
一窥店内餐点价格，看起来跟外面居酒屋卖的价格差不多，
但别忘了这里可是大份量&北门街，光是店租..哎呀不多说了。
到居酒屋第一件事情要做什么？没错！先点杯生啤！我几乎每年都跑日本，
去日本一定会去居酒屋踩踩，通常都很不错！松江屋海鲜串烧的生啤我大力推荐！
真的不吹牛超好喝，松江屋海鲜串烧的生啤是日本进口私酿啤酒，
喝起来完全没有苦味，甜甜的很顺口，而且这杯600c.c只要130元，
在外头400c.c就要150元了吧！老板还偷偷透露附近店家真的很想要他们的啤酒XD
因为一般日本生啤到台湾都经过两、三道制程，松江屋海鲜串烧的生啤是直送，
所以跟在日本喝是一样的，经由本人、也就是我来认证，是真的一模模一样样，
我可以为了这杯再来！
前菜和风洋葱NT80，吃起来相当爽口，脆脆甜甜的口感很开胃，
同行友人蛮喜欢这道的喔！
这道奶油蛤蜊虾掳获两位男士的心！一般来说男生真的很少吃奶油类的料理，
不过这道处理得很好，奶味十足却不腻，汤喝来相当顺口，
最重要的是里头的料一点都不马虎！好像每个都用放大灯照过，
之前在外头吃的怎么都那么小阿XD
我们一边吃一边惊叹这些海味，
老板默默飘过来说这些海鲜都是他们每天晚上下班后冲去基隆亲自挑选的，
因此吃起来格外新鲜！还笑称这些海鲜都是基隆人、通通从基隆来的。
不过吃起来真的很棒欸！蛤蜊饱满鲜甜、虾子壳也很好剥
(若不新鲜的虾壳会黏在虾肉上喔！)。
这道酒香文蛤超了不起，男友拍胸脯要大家一定要点这道！
下图是男友指甲与蛤蜊的比照图，注意这是男人的手喔！
可见蛤蜊真的好~大~颗，套句现在最流行的话：
在这个舞台上会给你们带来各位满满的大！蛤！蜊
碳烤草虾也很不错，因为够新鲜，剥壳超EASY DER！(手比爱心)，
但我还是爱奶油蛤蜊虾的虾子，怎么办我嘴好刁。
无骨牛小排，上次在粉丝团PO这张图片差点被追杀XD
前面忘记说主厨的经历，主厨曾任王品集团~所以一吃下口，我们三人惊呼，X！
就是王品口味阿哈哈。这牛小排软软嫩嫩，肉汁在嘴里奔跑的感觉儿 (手拿薄纱~)，
但一瞬间又觉得超奇妙，明明就在居酒屋为什么有王品的感觉呢 (敲脑袋)
各位观众 (到底要叫几次) 起司透抽卷，老板又飘过来神秘要我们猜里面什么，
我们才不管他哩，先吃再说！阿没有~先拍再说！这种起司拍照100分，吃起来120分，
起司+透抽+杏鲍菇 (对!答案就是杏鲍菇)，吃来口感十足，
杏鲍菇脆脆的口感加上软嫩的起司与有嚼劲的透抽，美味三重奏。(来宾请下音乐)
因为差不多时间上来，就一起介绍，前面这道是酱烤小肋排，
后面那道是酥脆鱼下巴，我先坦言我对于肋排类没什么兴趣，麦克风交给同行友人，
根据友人表示：这肉~真的太美味了！而且酱料调制的非常好，不会死咸，
配上七味粉吃起来相当有层次，而且肉也不会过柴、不会硬硬的，
是个适合男人吃的料理 (拍肚子)。
然后~我要说~这道~鱼下巴~~~~请各位一定要点！必点！这鱼下巴看来真的很不起眼欸，
所以我还吃到一半赶紧拍照，你看这油油亮亮的外观，咬下去超像虱目鱼肚，
超软嫩融化在嘴里啊！外皮又酥酥脆脆，吃起来完全不顾热量了！
是我这趟的第一名料理(除了生啤)，我只能说，老板你豪棒棒，这道菜豪棒棒！
这道串烧也很不错，我觉得松江屋海鲜串烧他们的酱料蛮有水准的，
因为都是主厨自己调制的关系所以吃来浓厚却不腻口，相当适合下酒。
松江屋海鲜串烧的烤午仔鱼，据说是店内招牌中的招牌，
不少死忠顾客都为此不停回笼喔！主厨也很贴心地帮我们处理好鱼肉了，
所以只要一掀开马上就能吃了。外头鱼皮有先用盐醃过所以不要轻易尝试，
真的蛮咸的(一般也是不吃的啦)，里头鱼肉相当新鲜、完全没有鱼腥味，
像这种没有太多调味料的反而是考验渔获的新鲜程度，
这也表示松江屋海鲜串烧对自己渔获相当有信心！
用最简单的料理手法呈现惊人的美味。
甜不辣，这也是基隆来的XD 老板是不是很爱基隆阿，
这跟基隆庙口里面那种老店好像喔！吃起来皮脆肉香、外酥内嫩，
而且这甜不辣是烤的并不是炸的，是主厨的好手艺才有这种脆皮感！
最后要离开前老板还特地去厨房拿帝王蟹脚给我们拍照，
为什么不是给我们吃啦 (大笑)不过这帝王蟹脚真的很不错，光是那蟹脚的粗度....
阿斯。不过我们没问老板这帝王蟹脚的价格，有兴趣的话再亲自洽询囉！
偷偷说我们已经订好下次部门聚餐要再来一次松江屋海鲜串烧了！
全部的海鲜都给我上吧！上吧上吧！！
松江屋海鲜串烧目前还没有太多人抢，趁著还没被发现前赶紧订位尝尝看吧！
特别推荐必点菜色：生啤、奶油蛤蜊虾、鱼下巴、无骨牛小排。
店家：松江屋海鲜串烧
电话：0988-030-652
地址：新竹市北门街73号
营业时间：18:00～02:00