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讲到新竹马偕附近的烧腊店，我最常光顾的有两家，一家是清夜里的强记烧腊，
另一间是马偕对面的明炉烧腊，这家明炉烧腊除了有马偕店，
另外还有老爷旁的分店喔，客人都挺多的，到用餐时间常常要排队，
不过她们手脚超快，不用等太久。
这次大概是晚上七点去的，大概有5、6组客人在排队，算是生意不错的喔！
而且他们不会因为生意好，就态度不好，我每次来他们都超~亲切的。
前面的辣椒和菜脯可以自己加，先说好辣椒那个超辣，连可以吃辣的男友嘴唇整个麻掉。
店内1楼座位不多(没上去过2楼)，大概5、6桌，每次来的时候大家几乎都外带。
这次点的是明炉招牌饭和烧腊饭。我觉得他们肉都给的蛮有诚意的，
每一道又嫩又入味，不过配菜就还好，有点油腻。
明炉招牌饭会有香肠、烧腊和油鸡，我最~喜欢吃烧腊，觉得甜咸甜咸而且又有嚼劲，
超下饭的阿！油鸡蛮嫩的，而且不会有里面生生的感觉，
有时候吃别家油鸡里面竟然会有血水。香肠吃起来有Q弹的感觉，里面的肉泥蛮绵的。
男友点的烧腊饭，量给的蛮多的，吃到后来肉还剩一堆耶。这天难得在店里用餐，
遇到一个台北来的阿伯称赞说明炉烧腊做得挺不错的，跟香港味道很像，
老板挺客气的先谢谢他的称赞，然后说材料都是香港来的，
用台湾材料做出来都没有那个感觉，虽然香港来的材料不便宜，
不过为了口味还是要坚持下去，是不是好感人？
店名：明炉烧腊(马偕店)
地址：新竹市东区光复路二段265号
电话：03-5718966
营业时间：中午11:00-14:00，晚上17:00-20:00