※ [本文转录自 Food 看板 #1OEkqyYm ]
作者: yungchingman (人因梦想而进步) 看板: Food
标题: [食记] 新竹竹北 健康取向的天然风焙坊
时间: Sun Nov 27 22:27:05 2016
店名：天然风焙坊
消费时间：2016年/11月
地址：新竹县竹北市中山路375号
电话：03-5532738
营业时间：以接订方式制作及亲子烘焙玩乐为主，无店面销售。
每人平均价位：200元up
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐商品：提拉米苏、原味轻乳酪蛋糕
官网：https://www.facebook.com/naturalwind2016/
爱吃甜点的我，甜点对我来说有莫名的吸引力，像糕饼类、巧克力、奶酪、蛋糕...
都来者不拒。
搬来竹北好几年了，也吃过不少蛋糕店、面包店、烘焙店的甜点，
不过都没有让人印象深刻的。
唯一会定期买来吃的就是拿坡里的重乳酪蛋糕，对，没看错，卖披蕯的拿坡里，他们的重
乳酪蛋糕，可说是让人极推的甜点。
会发现这一家店是无意中在FB发现的，刚好他们店在竹北中山路上，离家里很近
由于是工作室性质，主要是以接单方式制作和提供亲子烘焙玩乐，无提供成品在店面贩售
看了FB介绍后，马上发讯息订了提拉米苏及轻乳酪蛋糕
过2天即去店面自取，顺便跟老板闲聊一下
老板说他们产品选择的食材着重在健康、无添加，吃起来让人安心
由FB产品的原料也发现他们的食材都有一定的品质
这种健康取向的概念我觉得是很好的，尤其是我们这种爱吃甜食的人
进入正题，首先先吃他们的提拉米苏
他们作的提拉米苏跟市售不太一样的地方是他们是用熟蛋去制作
吃的口感很扎实，不像外面卖的水水的，而且吃完不会觉得腻
http://imgur.com/38xHLea
http://imgur.com/a/9ZZw0
我觉的算是水准很高的甜点
另外一个是原味轻乳酪蛋糕，乳酪蛋糕一向是我的最爱
他们的乳酪蛋糕乳酪口感不若拿坡里的，但整体吃起来味道也不错
同样的吃起来也不会腻，也是值得推荐的产品。
后来有跟老板反应，老板说乳酪蛋糕是越冰越扎实，口感会更浓郁
这部份待下次回购时再试试。
整体看来，吃过他们2样产品，我都满推的，加上健康取向的食材
吃起来相对安心，下次也要试试其他的甜点。
他们还有提供亲子烘焙玩乐，从FB上看感觉也很有趣
有兴趣的人也可以亲子一同体验。
店名：天然风焙坊
电话：03-5532738
地址：新竹县竹北市中山路375号
Facebook:www.facebook.com/naturalwind2016/