[美食] 新竹怀乐亭日式创意料理

楼主: winni0129 (家妹)   2016-11-13 13:28:59
餐厅名称:怀乐亭
地址:新竹市光华街五号
电话:03-531-2007
营业时间:中午~凌晨一点 (详细营业时间或休息时间不清楚)
价位范围(每人):300/人
喜欢吃日式创意料理的可以参考这家!
价格算中等,有收服务费但服务态度不错
网志版 http://pinkuchu.pixnet.net/blog/post/64590091
http://i.imgur.com/tYVXdy0.jpg
我认真觉得身边没有人比我更爱吃日式料理
一个礼拜至少要吃一次寿司,不然会觉得心情不好
但基本上我的势力范围都在住家附近,至少都在竹北地区
第一次在新竹市区选择了日式料理,也算是误打误撞(不然都吃小吃或者简餐居多)
怀乐亭位在经国路18巷附近,门面也蛮大的很好找
本来要吃公园羊肉炒面但附近施工中,走进巷子才看到这一间
老实说吸引我们的是上面“创意”两字,有先站在门口查一下菜单价位后才进去
店里其实座位不算多但看起来宽敞
吧台倒是很有fu!墙面上有个小黑板写上推荐菜色
我莫名很喜欢他们墙面,很有质感,我觉得这间算是装饰品不多但走进去很舒服的那种餐

海胆萝蔓
本来要点海胆手卷但店员建议不如试试看萝蔓
上面的饭量和葱不是盖的,海胆量适中;惊讶的是上面一粒粒黑色的是鱼子酱吗?
海胆鲜甜好吃,最让我惊讶的是上头的不是一般酱油,吃起来反而甜甜的~
季节综合生鱼片
吃日本料理一定要点生鱼片
他们的生鱼片新鲜也切的厚,对我来说也很大片,是一份过瘾的生鱼片
鲔鱼和鲑鱼生鱼片好吃的无可挑剔,惊艳的却是白色有微炙烧的土魠鱼
炸软壳蟹
软壳蟹蛮肥的,其实面衣不厚所以吃多也不会觉得腻
旁边的沙拉我没吃到,旁边给的酱好像是美乃滋吧,酱量再多一点会更好!
培根串(干贝、四季豆、葱段)
店家推荐的培根串物
培根烤得刚刚好,吃起来湿润肥美(吃培根串最怕烤到乾乾的)
葱段给得很大方也没有烤焦~干贝好吃!卖像超好吃起来也很美味
蛤蜊味噌汤
这蛤蜊跟我一般看到不同?吃起来有海味的鲜甜,令我联想吃起来像淡菜
一碗放满满的的蛤蜊,每颗肉质都饱满,汤头不会过咸!
喜欢味噌汤的一定要点碗喝看看,我老公狂跟我抢(明明自己选择喝啤酒)
鲑鱼起司寿司
爱吃鲑鱼的看到这个组合一定会尖叫
味道属于很清爽的创意鲑鱼寿司,建议一上菜要赶快吃不然起司冷掉了
不过我觉得鲑鱼可以再多烤一下逼出油脂会更好吃!
柚子胡椒鸡肉串/盐烤鸡肉串/香葱剥皮辣椒鸡翅
大推荐柚子胡椒鸡肉串!吃得到柚子的香气
反而让鸡肉觉得好甜美,而且肉好吃~
剥皮辣椒鸡翅也很好吃,里面还塞了满满高丽菜所以口感脆脆的
特别的是有胡椒的呛、胡椒的香,算是重口味的烤物!必点~
整体来说餐点外观好看也很好吃,料理也算有创意
就连没有拍食物照片习惯的老公也忍不住拿手机拍起来传给朋友看
有收一成服务费,但店员真的有在注意你桌上水杯是不是空了或者需要服务
吃到一半时居然还给每桌一份自家制的黄金泡菜享用(菜单上有)而且好吃捏!
巷子停车不方便,但离巨城很近可以停在巨城走过来,机车族可以直接停门口XD

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