[美食] 原夜市鸭肉面 城隍庙周边好味道老店

楼主: juice044 (芥末黃)   2016-11-03 10:38:54
餐厅名称:原夜市鸭肉面(中正店)
地址:新竹市中正路280号
电话:03-5339965
营业时间:AM08:00~PM24:00
价位范围(每人):80
图文好读版:https://goo.gl/KquELx
http://imgur.com/a/9OzPd
第一次来新竹的人一定都会到城隍庙朝圣,
在google页面上推荐城隍庙周边的小吃不外乎是润饼、牛舌饼、蚵仔煎、
卤肉饭、鸡蛋糕等,甚至还有阿忠冰店...,该换换名单了各位!!
要不要来试试鸭肉面呢?
从google实景地图可以看到这边是单行道,
如果从城隍庙过来骑车/开车的人要小心喔,原夜市鸭肉面在转角,
从路口不太容易看到招牌。
我点过炒/干的鸭肉面还有汤的,不过我认为汤的煮鸭肉面(大碗65,小碗45)
还是最合我胃口!煮鸭肉面的除了鸭肉本身的烟燻香甜味还多了份大骨的浓郁甘甜,
喝下后味道在口中久久不散,且虽然油葱看起来超胖,但超提味的!
黄面本身吸满汤汁,吃起来稍软,放太久的话会有点烂烂的。
顺带一提,煮鸭肉面的鸭肉约莫只有3-4片,虽然面的份量满足够的,
但还是觉得嘴馋想吃肉。
另外再加点炒鸭血(60元), 新竹的炒鸭血大部分都会放酸醋,吃起来相当顺口,
配上浓郁的煮鸭肉面则扮演清爽、清味道的重要角色。之前点过炒下水,
但我还是觉得炒鸭血比较好吃耶。
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作者: silencedance (靜舞)   2016-11-03 11:07:00
这家汤的比炒得好吃 马偕对面是炒得比汤的好吃XD

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