林娘炸酱面
电话：(03)522-8566
地址：新竹市中正路238号
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好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44350027
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前阵子到新竹出差，由于是平日，就直接询问新竹友人啥好吃的，结果看到"林娘"，心想
这下是说错啥，怎么被好友用脏话问候，于是给了个问号，狡猾的友人才说是“林娘炸酱
面”，还特别告知食尚玩家采访报导过，于是就上网爬了一下“林娘炸酱面”的食记，发
现“林娘炸酱面”提供六款面条种类，包含宽拉面、细拉面、阳春面条、意面、面疙瘩以
及冬粉，任君挑选，价格都相同，而且“林娘炸酱面”还是新竹深夜食堂来着，营业时间
从中午到凌晨三点，午餐、晚餐、宵夜全包，不怕吃不到，但请切记“林娘炸酱面”周二
公休。
“林娘炸酱面”在位于新竹中正路上的一个三角窗店面，黄蓝的色系本来就很抢眼，挂上
"食尚玩家"的红色布条后更加醒目，要错过都难。
林娘炸酱面 菜单MENU
干面、汤面、饭类、汤、小菜，“林娘炸酱面”的餐点选择颇多，点面的朋友记得可以依
喜好挑选面条种类哦!!
炸酱面(宽拉面) $60
一上桌就看到铺满了小黄瓜、酸菜、葱花以及炸酱，面条要从缝隙才看的到。
搅拌后发现面量蛮多的，但也因为如此PEKO觉得炸酱酱料有点不够味，还跑去找老板说没
味道，老板一开始先说是没拌匀，后来又说女孩子不要吃太咸，PEKO只好回座位认真拌面
。
拌匀后加了点辣酱果然有味道多了，“林娘炸酱面”的炸酱是绞肉+豆干的那种，浓郁却
不会死咸，个人还挺喜欢的，宽拉面Q弹有嚼劲，整体来说炸酱的量若能再加些会更优。
半辣综合面(面疙瘩) $60
这是友人点的，感觉就是辣炸酱面，但由于面疙瘩本来就不易入味，PEKO觉得没有宽拉面
好吃。
猪耳朵 $30
“林娘炸酱面”的猪耳朵是烟燻口味的，切的十分薄，好咀嚼，重点是一盘才$30，还蛮
便宜的。