※ [本文转录自 Food 看板 #1O5VGRie ]
作者: jescal () 看板: Food
标题: [食记] 新竹。木曾路手打面。火车站前日式乌龙面
时间: Sun Oct 30 21:22:30 2016
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✡店家资讯：桃园中坜。木曾路手打面│
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消费时间：2016.10
地址：新竹市林森路25号
电话：(03) 522 - 3360
上菜时间：11:00~21:00 ( 每星期二公休 )
价位范围(每人)：$65~$130
官网：尚无
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46769821
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✡ BBS文字简略版│
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新竹。木曾路手打面。新竹火车站前的美味日式乌龙面。
木曾路手打面是位于新竹火车站前的日式定食店，贩售的是乌龙面、盖饭、咖哩饭等等，
放在口袋清单中好久了，因为不常到市区吃饭，
也一直迟迟没来用餐过，这天晚餐还是特地跑过来吃XD。
市区这几年也在慢慢变化著，诚品收掉了，木曾路手打面对面也盖起了新兴百货大楼，
我想应该不少学子、上班族在木曾路手打面里用过餐点吧！
有点像日剧里的食堂，日式拉门的装潢，简单的桌子，墙上过著日本味的装饰。
服务生带位后会送上杯水和菜单，菜单有两张，个别是饭食和面食，还有些单点小品。
炸豆腐 $50
现炸的热腾腾豆腐，有别于一班的酥，炸豆腐的外皮是比较有黏性的外皮，
炸豆腐淋上酱汁，撒上葱花，简单的美味。
泡汤乌龙面 $130
木桶造型的乌龙面实在太可爱了！一整碗乌龙面放到木桶里面，
好像真的有在泡汤的感觉啊XD
看看这碗乌龙面哩，有碗豆、黑轮、两只鲜虾、猪肉块、香菇，半熟蛋，用料很实在。
清爽的柴鱼汤头，喝起来微微回甘，相当美味。
看看这白胖胖的乌龙面，吃起来绵厚扎实。
另外附上沾面酱汁，芝麻酱汁外，葱花、辣椒和江妮是随自己喜好酌量，
乌龙面除了单吃外，还可以搭上沾面酱汁吃，另一种风味的呈现。
海鲜乌龙面 $130
M先生一直在饭类和面食当中犹豫不决，最后还是选了乌龙面。
海鲜乌龙面除了鲜虾和花枝外，还使用大量的裙带菜，
让整碗面多了海的鲜味，汤头好喝！
每碗乌龙面都有加一颗蛋，可以选择全蛋还是打散的蛋，全蛋的蛋黄是半生熟，
而打散的蛋就像这碗海鲜乌龙面一样，是整片蛋花，软绵绵的蛋花吃起来也很不错耶！
这里的乌龙面吃起来偏向绵厚的扎实感，乌龙面吃起来都清爽不油腻，汤头很鲜美。
价格不会太贵，口味上我们都还挺喜欢的，小小食堂是我们会再访的店家，
下次来想试试泡菜乌龙面和咖哩饭！