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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 北埔吕庙前粄条：人爆出来的客家味 新竹
时间: Mon Oct 24 20:10:09 2016
店名：北埔吕庙前粄条
地址：新竹县北埔乡北埔街13号
电话：(03)5803383
营业时间：9:30~19:00
消费日期：105.10
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64221679
北埔庙前粄条就位在北埔老街上，位置离庙口很近、相当显眼，很容易找到。这家店人潮
真的相当可怕，好不容易才抢到一个位置。既然都来到这里，当然要来试试客家经典名菜
囉！
木耳炒凤梨是我们这次最喜欢的料理，口味很重，酸酸甜甜很开胃、搭配姜丝又能带出香
气！
客家小炒与之前在其他店家吃过的超油腻、重口味路线完全不同，这家的客家小炒香气很
够，但是却不觉油腻，口感走清新路线。
粄条很香，吃起来很Q弹，搭配韭菜、豆芽菜，则又能带出香气。猪肉有一定的咸度，以
瘦肉为主要部位，口感不会松松软软。不过粄条是我们这次吃起来感觉最油的一道料理，
怕油的朋友可能要注意一下。
这家餐馆的菜单设计很贴心，有合菜也有一人份的主食，可以根据同行人数来弹性调整餐
点。整体来说不是那种贵到吓死人的价位，如果难得出游想吃吃客家菜，可以考虑看看喔
！