两大特产同时体验 北埔石柿膨风节周末登场
〔记者廖雪茹／新竹报导〕
本周末，来北埔品尝柿饼和膨风茶吧！新竹县“茶茶柿道-北埔乡石柿 膨风节”，周
六、日（22、23日）将在人文广场登场，除农特产品促销外，两天活动还安排艺文飨宴、
茶席体验、客家美食DIY及亲子趣味竞赛，欢迎民众把握产季尝鲜，听听农夫经验分享。
北埔乡农会总干事庄烘冈表示，北埔柿饼的品种为石柿，以大湖和大林两村为最大产
区，柿农世代传承都以古法制作，从选果、去蒂、削皮到风干与日晒，过程严谨，每年可
生产6万斤；今年9月虽然受到台风侵袭，柿子被强风打落了3成，连带使得柿饼产量减少
，但有了九降风与农民的手艺加持，香Q甜美、品质不变。
新竹县东方美人茶（膨风茶）优良茶比赛已在7月举办，由峨眉乡攸香茶园夺得特等
奖。膨风茶因茶小绿叶蝉吸食著涎发酵，精选茶菁后制作，拥有独特的蜜香和熟果味，但
今年也因气候关系，产量减少；北埔乡农会特别将膨风节与柿饼节结合一起行销，当天也
将颁奖给比赛得奖的茶农。
农会表示，22、23日两天在北埔乡人文广场，现场将设60多个摊位，除备有膨风茶、
客家米食免费品尝，还有在地社团、街头艺人、打击乐、魔术秀等表演，水柿、红粄、手
工艺制作与茶席体验，以及深受亲子喜爱的宝宝搬搬乐等趣味活动。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1859601
(自由时报 2016-10-18)