2016-10-03 02:44 联合报 记者许政榆／芎林报导
芎林子弟汤士君在家乡开设小吃店，盼能群聚乡民。 记者许政榆／摄影
家常菜的好味道，找回芎林家乡味。“五和碳烤小吃”老板汤士君，为让在芎林工作的人
能有“下班同乐会”地点，用家常菜口味，一解来自外地人的思乡之情，他把客人当家人
的用心，更让店内业绩蒸蒸日上。
汤士君过去在大陆从事餐饮业12年，因为父母年纪增长，决定返台帮父母整理田园、种植
有机蔬菜。
过去富林路一段和五和街口的停车场，总有小摊贩在傍晚时摆摊，工业区的上班族下班后
喜欢聚集在此，阵阵烤香肠味道搭配聊天声，即使大多数人来自外地，但此时此刻就像是
一家人，但后来摊位被取缔，这段属于芎林人的小确幸再也不见。
刚好，汤家有块空闲已久的地，汤士君因此开设“五和碳烤小吃，让这些外地来的上班族
有个“下班后的休息地”。不论是高丽菜、葱、辣椒等蔬菜，都是自己种的、不含农药，
汤士君拍胸舖保证，对客人就像对家人，盼用家常菜让外地人也有回到家的感觉。
“若客人在我这边喝开了，一定看着他上出租车或有人载他”汤士君表示，如果客人酒后
仍要开车“我宁愿帮他出车钱，也不准他冒险”，把客人当家人，坚持“平安出门，平安
到家”。
“五和碳烤小吃”地址：芎林乡五龙村富林路一段138巷1-1号。
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