※ [本文转录自 Food 看板 #1Nwcx-6D ]
作者: jescal () 看板: Food
标题: [食记] 新竹湖口。老五咸粥
时间: Tue Sep 27 21:07:08 2016
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✡店家资讯：新竹湖口。老五咸粥。 │
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消费时间：2016.9
地址：新竹县湖口乡中山路二段220号
电话：0916 - 283539
上菜时间：9:00~21:00
价位范围(每人)：$15~$140
官网：有脸书
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46688797
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✡ BBS文字简略版│
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位于湖口的老五咸粥，是心系很久的口袋清单，
不过路程较远，加上用餐时间人潮汹涌，是迟迟没有到访的原因啊>"<
找了个非用餐时间，快来尝尝这让我朝思暮想的波霸卤肉饭~
因为非用餐时段，所以店里几乎没有客人，拍拍这里的空间给大家看看，
店里空间很明亮，用的是小时候的课桌椅当餐桌，好怀念的的校园时光啊！
墙上满是客人的留言和涂鸦，真的很像小时候爱乱画课桌椅，到处都要留下痕迹。
餐点有饭、面、粥、汤和小菜
另外还有隐藏版的小菜，就直接到柜台点取，
不过我最想吃的猪肝没了，所以看着满柜的小菜实在提不起劲啊>"<
烫青菜 $30
均衡营养一定会点上一份烫青菜，烫空心菜淋上店家的招牌卤肉燥，
调味上稍微偏咸了一点点。
土石流油豆腐 $15
好逗趣的名子，我想土石流应该是指油豆腐上又淋满了卤肉燥，
看到第二道菜，我已经深深相信卤肉燥一定是招牌！
油豆腐吸满了卤汁，吃起来很够味。
虱目鱼皮汤 $50
鱼皮汤很害怕处理不好的腥味和残留的鱼鳞影响口感，但是这里的鱼皮处理的干净，
汤头里面加入了九层塔更添加几分清香，口味上还挺不错的！
日出干拌面 $45
油面淋上卤肉燥，撒上葱花、芹菜，
配上一颗黄澄澄的半熟荷包蛋，是简单而朴实的味道。
波霸卤肉饭 $50
重头戏就是这碗波霸卤肉饭，香喷喷的卤肉饭上铺上一颗双蛋黄的半熟荷包蛋，
一上桌就让人口水直流！
这里的卤肉燥肥瘦兼具，卤的入口即化，略为偏咸一点好下饭的口味。
这里卤肉燥的一大特色是富含胶质，吃起来有点黏嘴的感觉，真的很不错！
配菜有酸菜，佐些酸菜吃会平衡卤肉肥腻感，让你会更想多吃一点，哈哈
不过最让人伤心的是这天的白饭竟然米心没透，让我每一口饭吃起来都觉得好遗憾。
大老远前往湖口吃了朝思暮想的卤肉饭，
觉得老五咸粥的卤肉燥很不错，黏嘴又入味，不管搭什么都很适合！
不过却在米心没透的白饭上滑了一跤，好犹豫要不要再给他一次机会啊...>"<