Fw: [食记] 花月岚 大蒜拳骨拉面 蒜香猪肉饭。巨城四楼

楼主: best1111 (一双儿女无敌可爱)   2016-09-27 10:41:47
※ [本文转录自 Food 看板 #1NwTm7Lo ]
图文版http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/452298710
我们一家平时没事的时候,就会往巨城跑,停车方便,百货公司里很多可逛之余,
顺道在此用个餐。
巨城餐厅也蛮多的,但老实说蛮多家普普的。而会想专门写一篇记录就属"花月岚拉面",
因为回访好多次了。
虽四楼美食街很多好吃的,但基本上座位区还是比较吵杂混乱,而花月岚有自己的
店内餐厅用餐空间,沉静舒适许多。价位却依然很平价
我们最常点的是大蒜拳骨拉面,喜欢蒜味浓密于汤头中,
而小孩也很爱吃他们的蒜香猪肉饭,跟台湾的卤肉饭不一样喔!!
大蒜拳骨白浓拉面 $160
我每次都点这道~大蒜拳骨白浓拉面,也是女性顾客最爱点的拉面第一名,
想必就是白浓这两个字在呼唤。
汤头显得较米白色,喝起来蒜味减弱,不会腻。
除了原汤与白浓口味,另有味增和激辣等口味。不过我每次都点白浓耶!!
大蒜拳骨拉面 $160
台湾坊间的日本拉面也不少,花月岚拉面没有像日本本地如此重咸,
这儿的汤头让人喝得很顺口。
蒜末熬煮后,浓缩 成精华于汤头中,味觉尝来丰富。
里头配料有笋干、葱花、蛋、海苔与肉片.等
除了汤头,拉面中的面条也是灵魂,不会过硬或过软,口中咀嚼出面条本身的质地。
这儿的辣韭菜超好吃的,可以无限免费续加。
爱吃蒜的人,店家有提供蒜头。
蒜头压成泥,置入面条中,赞喔。
菠菜
总觉得吃拉面,蔬菜量不够,所以每次我都会单点这菠菜,补充纤维质。
金黄薯条 $55
小朋友的最爱~拉面吃完吃薯条,其实并不冲突。
这儿薯条炸得不错吃,不输速食店喔。
蒜香猪肉饭 $45
这蒜香猪肉饭很特别,有自己的独特风格,米饭上的猪肉末和蒜末应该有稍微炸过,
所以比较干一点,很香,没有台湾卤肉饭的油腻,两者我都爱,毕竟不同路线
花月儿童拉面套餐 $100
最近这次去吃,想说点看看儿童拉面,有原汤、味增、白浓三种可选,我们选原汤。
其实就是拉面份量小一 点,内容物都相同。多了一杯饮料,选柳橙汁,和两个饼干。
小孩是蛮喜爱的。
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拍了几面菜单,如下
巨城四楼的花月岚拉面有自己的餐厅内部座位,没有美食街开放区座位的吵杂,
用餐起来沉静许多,价位却依然平价,和美食街差不多,百多元就可以吃到拉面囉!!
重点是口味不错,最爱他们家的大蒜拳骨白浓拉面,以及辣韭菜!!
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