※ 引述《YYYuMan (木瓜汁城)》之铭言：
: 新竹的宵夜选择虽然不多
: 但轮流吃的话其实也够了
: 而且餐车形式的宵夜也不算少
: 不知道大家有没有自己的口袋名单 可以分享？
欸，小弟对这几家有些感想，简单做个补充...得罪勿怪
: 自己常吃的餐车有4家
: 1.林森路汤姆熊隔壁的小阿姨餐车
: 卤肉饭、炒面、白菜卤、狮子头、茄子苦瓜都很好吃
: 有时候搭车回新竹宵夜都会顺便在这吃一吃
这家的鸡丝饭跟炒面不是很优，鸡丝饭本身的调味还好，但是那个鸡丝乾乾扁扁，口感不
太行，也没有鸡油调味让饭本身吃起来更香甜...吃过嘉义鸡肉饭的就知道我的意思；炒面
面条软烂没什么口感，加鲁肉的调味也不是很咸，而且肉燥不香，吃到最后整个口感糊在
一起，我有点不知道我在吃什么...吃半碗之后我实在是吃不下去
其他小菜之类，像是狮子头、茄子之类勉强的还行，但我觉得苦瓜咸蛋炒得不太入味，苦
瓜本身跟咸蛋的蛋黄口感没有混合，比较像是夹苦瓜配咸蛋。白菜卤尚可，30块的价格在
新竹也实在很难说得上是贵
不过像竹笋汤之类的我就有点不太行了，先撇开高贵的35块不提，用大骨汤配香菜也不是
不行，可是调味不够，让汤的鲜味出不来，反而满满的香菜味道...汤也没什么竹笋的甜味
，大概是被香菜盖掉了吧...Orz
我从中部上来，也算是个很常吃小吃的人，我自己觉得这家完全没办法放入我自己的推荐
名单啊...
: 2.东门街华南银行的餐车
: 这边好像有两摊餐车，自己习惯吃瓜仔饭那家
: 其他像是蚵仔面、猪肝汤也都不错，再家几道小菜就很满足
这边现在剩下瓜仔饭这一摊了，对面那摊现在变成卖别的东西，没吃过就不予置评
这家面类跟饭都还不错，价格跟味道都算可以。最大的缺点大概是因为是现煮，所以每次
的调味会有点不太一样，不够咸的时候最干，很像在喝清水，要记得跪求老板加盐
小菜的肉类大部分是白切类型，味道OK，价格就新竹水平
: 3.西大路麦当劳旁虱目鱼汤
: 这家半夜想喝鱼汤的不二选择，鱼汤满鲜美的
: 配个卤肉饭刚刚好，其他就比较普通了
: （西大路胡须李小吃隔壁的鸡丝饭切仔面也不错吃）
欸...以半夜"想喝鱼汤"来说，的确是不二选择，可是这鱼汤的水平跟我在台南喝到的水平
完全不能比，汤的鲜美程度差太多，鱼肚不够鲜嫩，口感太老没有虱目鱼的滑嫩，基本上
是很普通的鱼汤，搭上价格之后...嗯
不过我同意你说这是不二选择，因为也没别的选择
附带补充胡须李隔壁的三轮车鸡肉饭，这家的鸡肉饭水平比较接近OK的水平，远胜小阿姨
餐车，是有鸡油下去拌饭像嘉义的那种，鸡肉的口感也嫩很多，但价格不低就是了
: 4.林森路吉野家外面的炒饭餐车
: 卖快炒的餐车，喜欢吃它的牛肉炒饭，粒粒分明
: 以上是我常去的店啦，这篇就以餐车的形式来讨论
: 其他店家如果大家要补充也请不吝啬的分享吧！
这家好吃，炒饭的口感干溼适中，饭粒也可以沾上酱汁炒得入味；炒面比较普通，但简单
的酱油味道咸香好吃。这家的炒面跟炒饭都可以搭配肉丝/牛肉/虾仁下去做组合，选择不
少
牛肉盖饭的做法很有趣，基本上是牛肉炒青菜，然后把汤汁跟青菜盖在白饭上，让白饭泡
在汤汁里一起吃，因为没有勾芡所以不是烩饭，值得推荐
汤类大概就蛤仔汤最超值吧，可以捞出一整碗的蛤仔壳，算是真材实料；一样50块钱，我
个人觉得海产汤废很多，大概就是多了几块猪肝/一只虾子/鱿鱼两块，可是却少了70%的蛤
仔，这我不行，干而且重点是多出来的都是猪肝，怎么能算海产啊~
以上是我个人对这几摊餐车补充的感想，但纯属个人意见。基本上结论是推荐2跟4，特别
是4；至于1跟3的话，我可能要多带一些勇气才会回去吃第二次吧...