大阪烧肉双子 (新竹店)
消费时间：2016/08/13
地址：新竹市东区胜利路36号
电话：(03)5255433
营业时间：17:00~00:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2016/09/futago.html
之前在台北的美好年代隔壁看到这间大阪烧肉双子
虽然当时就很想吃，但是无奈没位置
后来查了一下，发现新竹也有分店，而且离火车站也不远
于是就找一天约了新竹的朋友一起吃烧肉和酗酒XD
本来是打算开车过来的，但是后来想想要喝酒加上附近的停车也不是很方便
直接搭火车过来反而还比较轻松，出火车站只要步行约5分钟就可以到了
一到门口就听到店家放著??的?光?架桥~~不知不觉也跟着唱了起来XD
店家有一些优惠的活动，看起来都很吸引人
尤其是每月25日的饮料无限畅饮
店内的空间十分的小
而且最多只有四人的位置，人数多的话会被拆开来
烤炉的部分是瓦斯炉
炉面的大小也不大，几片肉下去就满了
菜单的部分
品项都不算贵，不过份量其实不多喔
所以会不知不觉得点了很多钱XD
店家提供了两种沾酱
不过我觉得这里肉的口味都蛮重的
我平常是个蛮爱吃酱的人~~不过在这里我几乎没什么在沾
梅子酒
炸弹drink
里面加了啤酒、梅酒和清酒
后劲还挺强的！
陆陆续续还点了不少酒....
不过后面已经小茫了，就没拍到XD
半杀泡菜
咸香又够辣，本来还以为小小一盘的没什么杀伤力
但是到最后我们还剩了一半
也许我们没点白饭的关系吧，不然应该比较容易解决
小黄瓜一本渍
小黄瓜冰凉又爽脆
沾著辣味噌吃挺开胃的
横隔膜
这里的份量其实不算多，两个人左右分食差不多
肉类绝大部分都已经醃制过了，口味重非常的下酒
烧烤的部分全交由专业的服务生就可以了
我们从到尾都没碰到夹子过
横隔膜的肉感比较重，吃起来比较有嚼劲
油脂也比想像中的要多，意外的肉汁丰富
盐味牛舌
牛舌有一定的厚度，口感脆弹
表面只有盐和一些麻油调味，烤好后再挤上柠檬汁
好吃，又让人意犹未尽！
Futago招牌拼盘
拼了哪些部位我也不是很清楚XD
只看起来出有牛肠和毛肚而已
没吃过用烤的毛肚，表现比像我像中的要好很多
而且他们家的牛肠算很好入口了....之前吃过好几家的牛肠根本就跟橡皮筋一样
黑猪梅花肉 芥未起司
全程都有服务生帮烤~
所以我们只要聊天和发呆就可以了XD
猪肉烤熟之后会先在上头抹上芥子酱
最后再上面舖上起司等待它融化~
口味上蛮特别的，不过甜甜的芥子酱和起司配在一起有点腻
而且猪排的肉质吃起来有点松散，整体来说表现还好而已
烤鸡排with佐香菜
这对不吃香菜的人应该是个恶梦吧
鸡排上头舖了满满的香菜
同样先将鸡排两面烤熟，之后再将香菜舖回去
不过吃起来就是香菜+鸡排啦.....顶多就是视觉上看起来比较厉害XD
壶渍特制调味牛肋肉
袅袅升起的白烟，服务生还要我快点拍XD
很大片的牛肋
在开烤前还要先口号....还逼大家要一起喊"?一绪！"
看起来相当的有厚度
但自己不用动手烤~所以没差XD
烤完后服务生会贴心的切肉剪成好入口的大小
这牛肋肉吃起来真的是肥美多汁
而且醃制得咸香够味，拿来配啤酒真的是一绝啊！
不过油脂比较多的关系，所以吃到后面也难免会腻
一本壶渍猪五花with愉快的伙伴们
同样是要喊完口号才开始烤.....
猪五花真的挺油的.....单吃的话负担有点重
而它的伙伴们就是生菜、味噌和泡菜
搭配来吃多多少少可以解点腻！
鸡皮
还没在烧烤店吃过直接烤的鸡皮呢
鸡皮烤过以后外面微焦微酥，但吃起来还有黏黏的胶质口感
上等猪颈肉
因为不像前面的肉都醃制过了，这道吃起来意外的清淡XD
葱花横隔膜
今天好像吃了不少种类的横隔膜
这道相较下口味比较没那么重
青葱水份还很多，而且不辛不呛
搭配起来意外的好吃啊
冷面
都吃了一堆还硬要点一碗来吃....还好份量不是很大
面条冰凉Q弹
冷汤喝起来也十分的清爽没负担
餐后每人都会附上一小杯的优格，挺好喝的！
店内用餐时间限制90分钟....整个忘了点到甜点，残念！
这天我们两个人整个花了4000多....价格上并不是很亲民啊
不过东西确实好吃而且又好下酒，不知不觉也点了好多的酒
加上全程又有专人帮烤的服务，这餐吃下来算是相当的满意
而且只要到店内消费十次就可以成为他们的VIP，除了有专属的金夹子之外
在每月25日的喝到饱活动中还有优先的订位权，超心动的啊！