[美食] 814丽香冰店 营业超过五十年的古早味冰棒

楼主: waitingangel (小仙)   2016-08-11 15:10:19
餐厅名称:814丽香冰店
地址:新竹市北区大同路117号
电话:(03)522-6488
营业时间:09:00-22:30
价位范围(每人):14元
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/331596850
========以下纯文字========
炎炎夏日,走在路上想吃冰的念头没几秒就会蹦出来
实在热的受不了,只好用手机寻找附近好吃的剉冰、霜淇淋、绵绵冰
找到这间已经交由第二代老板经营的老店814丽香冰店
民国四十几年,三军各自有不同品牌的香菸,空军的香菸牌子是八一四
当时位于新竹的空军菸厂里的员工福利社,卖的冰棒很受欢迎
后来公卖局统一配售三军的香菸,空军菸厂结束,原先的冰棒师傅就自己出来开
因为八一四菸厂的名气大,刚开始好多冰店店名前面都有814,只有后面的名称不同
第一代老板则是以女儿为名,取店名为八一四丽香冰店
也是现在新竹市仅存的空军冰棒
招牌的814字样,承袭以前喷在空军飞机上的字体
客人进进出出没有停过,情侣、家长带小朋友、白发斑斑的阿婆…
如果动作不够快,不少口味很容易被抢购一空
刚开始只有做批发,并不在门市贩售,后来因为利润不好,才转为门市贩售
总共有红豆、绿豆、芋头、花生、百香果、酸梅、凤梨、牛奶八种口味(均一价14元)
因为马上吃所以直接装在塑胶袋里,买多一点店家会用报纸包
我忘了将融化速度考量进去(应该要吃完一支再买一支)
冰棒外观朴实没有华丽色彩,冰棒棍斜插好握,直接坐在外面的板凳大口吃
每一款冰棒都会添加以奶粉冲泡的牛奶当基底
最基本的牛奶口味单纯而有浓厚的奶香气,舒服的甜度很好入口
凤梨口味吃得到凤梨果肉,完全不咬嘴
酸度也因为增加了奶香而变得柔和,调和过后带有软度更讨喜
芋头口味就像在吃冰的芋头泥,浓郁的芋头香气细致不腻口
甜度一样不高,已经吃到第三支还是觉得好好吃
而且我买到最后一支芋头口味喔!可见它的高人气
酸梅口味很特别,酸梅汁里面还加入杨桃干与李咸
不同层次的酸甜在咀嚼间交互作用,滋味比期待值高出许多
完全无法排列名次,每一款口味都吃得出店家的厚工
唯一确信的是,要找时间将其它口味补齐
作者: Rilakkuma777 (拉拉熊爱吃肉)   2016-08-11 16:27:00
合理价格吧...14还不够便宜哦...

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