Re: [食记] [新竹] 老全蚵仔面线 ~用煮蚵的汤熬汤头

楼主: shhs1000246 ((′‧ω‧‵))   2016-07-29 21:56:22
※ 引述《SwordGod (剑神)》之铭言:
: 看到这篇的关系,今早上班就顺道绕过去吃了一碗,
: 真的如原po说的,蚵仔好大一颗,
: 肠子卤法特别,用小肠卤的反而不会油腻而且有嚼劲,
: 辣酱也确实是卖点,又麻又辣后劲强,一不小心加了好多...囧
: 我有把原本这篇文章拿给老板娘看,他说已经有乡民去吃过也跟他说过了
: 现在营业时间是早上七点到中午,以及傍晚开始卖到晚上喔
今天傍晚大概五点也有去吃
到的时候竟然没有半个客人
店面的空间很小 只有一排内用座位
老全的口味比张记轻 但不会到清淡
吃起来比较不会口渴
蚵仔真的超大的 第一次在新竹吃面线可以吃到这种size的蚵仔
肠子味道没有卤得太重 但是比较Q 相较之下张记味道就重了一点
加了辣酱真的蛮香的 个人习惯再多加点乌醋更好吃
虽然没有冷气 但是有冰凉的冬瓜茶可供享用
不知道是店员还是老板娘 长的蛮有气质有点正
整个吃起来CP值蛮高的 XDD

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