张博雅露脸 竟然是为了捍卫“新竹米粉”？
2016-07-20 12:13 联合报 记者李顺德╱即时报导
很少露脸的监察院长张博雅，上午罕见为米粉、酱油改名议题，在监察院简报室开记者会
，为了捍卫自己并没有“痛批”米粉改名，只是建议不要轻易改名，免得影响商品的供销
。她索性以广东苜药粉为例，苜药粉不是眼睛喷药，因此当时她在卫生署服务，就要求在
广告功能上要说清楚是喷喉咙用的。
张博雅日前受邀卫福部举办的“卫生福利专业奖章暨表扬模范公务人员典礼”，以颁奖人
身分致词时，提醒食药署“不要随便帮人家改名字”，因为改了名，米粉变炊粉，酱油变
胺基酸液，是不是月饼没月亮、老婆饼没老婆，都得改名？“只要对民众没伤害，根本无
改名必要！”
张博雅的谈话，有媒体报导张博雅酸食药署、张博雅痛批食药署，张博雅今天早上决定出
面捍卫自己的想法，她说，我并没有痛批食药署等任何单位，“我只是建议不要轻易改名
字”，因为，太阳饼只是个名字，但太阳饼成分并没有太阳、老婆饼也没有老婆，中秋月
饼也没有月亮，重点在于成分标示问题。
张博雅说她不但没有批食药署，还说食药署很认真。据了解，食药署预告“包装酱油之品
名及标示规定”草案，计画将非纯酿造的酱油标示为“胺基酸液”，由于遭到反弹，转而
要求业者按酱油制成方法，正名为酿造、速成、水解或混合酱油。
张博雅表示，米粉在改名为炊粉后，新竹米粉的专利名称反被大陆注册走，也让一般民众
觉得很奇怪，为什么要改传统名字；如果因为成分、制作方法不同，可以在成分标示时，
标示清楚，如某某酱油，大豆含百分比多少，新竹米粉含米量多少，就可以在标示时标示
出来。
张博雅认为，只要食品没有违反规定，没有造成民众健康伤害，就不要随便改人家已经沿
用了数十年的名称。
张博雅简短记者会，原本要离开了，又回想起过去她在卫生署长任内，审查过广东苜药粉
，曾质疑广东苜药粉名为“苜药”应该与眼睛有关，却是用在喷喉咙的，她也没要求改名
字，但要求在广告时揭示功能，做个补充修正，避免使用者误用。
http://udn.com/news/story/1/1840655