谢谢新竹版乡民们的建议
我们去吃了腰果花
我点了烤鸡蒜饭 男友点烤鱼蒜饭
蒜饭盛在很烫很烫的铸铁锅里 饭上放有一颗生蛋黄
趁锅还热把蛋黄和饭拌在一起 我觉得很好吃!!!
蒜饭旁有附蔬菜 紫色高丽菜让人很有印象 跟平常吃到的紫色高丽菜口感不一样
紫色高丽菜吃起来很厚实 有甜味 而且有汁
蒜饭使用的是糙米饭 吃起来很有饱足感
蒜饭的味道很清淡 吃得到米味 蒜味和蛋味 在嘴里融合在一起的味道我很喜欢!!!
蔬菜汤很有特色 蔬菜汤跟我认知有很多叶菜的蔬菜汤不一样
腰果花的蔬菜汤是把煮熟的蔬菜打在一起 比较类似蔬菜糊
蔬菜汤喝的到蔬菜的甜味和菜味 不过也是一样没有咸味 要自己加盐
吃腰果花之前 要有吃食材原味的认知
无法接受食物吃起来清淡无味的人 会吃不习惯
所有食材只有简单的调味 调味很清淡 甚至吃不到盐味
(有自助的盐罐可以使用)
吃起来就是食物原本的味道 很符合我们想吃的!!!
料理很健康很适合带长辈去吃
谢谢乡民的推荐