新桥韩式烧肉
消费时间：2016/06/04
地址：新竹市东区文化街22号
电话：(03)5320908
营业时间：11:30~14:30, 17:30~23:30
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2016/06/blog-post_25.html
我一直还蛮喜欢韩式烧肉的，所以当新桥开了韩式烧肉后我就一直很想吃
不过因为最近活动比较多的关系，拖了好一阵子才成行
新桥韩式烧肉的位置原本是同为新桥的22 Kitchen炭烤厨房
基本上店内的装潢没有太大的变动
除了有几张汽油桶特色的桌子之外，上头也多了排烟的抽风设备
座位的话，相当挤，桌子和桌子间靠得有点近
不仅没有置物的空间，而且桌面也非常的小，上菜后桌面根本就放不了什么东西
我们四个人本来想各点一份牛和猪的双人套餐
不过除了肉品之外，其余的菜色都重复了
所以我们最后就点了一份牛套餐，再单点其他的肉类
除了烤肉之外啊，这儿也还有一些韩式的餐点及特色菜色
可惜当天不知道为什么没有炸鸡.....我还蛮想吃的说
入座后服务生就会将各式各样的韩式小菜和沾酱排排放好！
小菜我自己是蛮喜欢黄豆芽和马铃薯的
吃完的话还可以再跟服务生续点
菜盘的部分不知道是不是可以免费续加
因为我看菜单它是列在单点区的
可是我们跟服务生要他是直接就拿给我们....
韩式豆腐锅
口味就中规中矩
虽然红通通的，但辣度并不会很高
海鲜煎饼
煎饼完全没有酥脆的口感，反而吃起来有点溼溼软软的
整个就是不及格....
水蒸蛋
吃起来松软绵滑，口感还算不错
不过其实就是蒸蛋而已，口味上倒没有惊艳的感觉
另外建议要尽早吃完，不然锅壁旁的蛋的焦掉，到时候就只吃得到焦味
极上无骨牛
油花的部分挺漂亮的
肉质也不错，吃起来挺软嫩多汁的
牛肋条
吃起来肉感较重一些，也比较有嚼劲
虽然有带筋，但其实不会难入口
葱味牛排
其实它很薄，我觉得说是肉片还比较恰当一些XD
已经醃制的很入味了，不太需要再另外沾酱
炉火挺旺的，所以肉很快就熟了
吃韩式烤肉搭配生菜是一定要的
比较清爽且解腻
雪花猪
另外单点的份量果然多很多....
雪花猪有五种口味可以选，我们选了咖哩口味
烤猪肉的时候会换过另一种烤网，可以收集多余的油脂
雪花猪油脂偏多，但起来吃却肥而不腻
重口味的咖哩风味不管是配饭或是配生菜都很棒
原味猪三层
这个肥肉的部分看起来更多.....
因为有一定的厚度，所以烧烤需要较久的时间
慢慢地将肥油逼出后，将表面烤得焦脆
说吃起来不油腻是骗人的，但焦脆的口感至少不会让人有这么重的肥腻感
另外建议一定要搭配生菜一起吃才不会这么快腻
祕酱烤牛培根
同样是同餐里附的，不过它会在其他的肉都烤完以后才上桌
然后会由服务生帮忙烤
基本上它有点接近用炒的方式....然后会不断的冒出大量烟来
酱汁甜甜的，口味还不错
不过肉的部分可能太薄了，吃起来软趴趴的完全没有口感，没有很爱
新桥集团在新竹地区算是颇有名气，而且旗下也有不少的餐厅我都蛮喜欢的
不过这家韩式烧肉我倒没有特别的喜欢
餐点上是不会到不好吃，倒不如说是没什么特色
加上价格和份量上也有点不符合期待
之后我想应该也不会特别跑新竹吃新桥的韩式烤肉吧！