[新竹] 元祖章鱼烧 ～24日前打卡折10元
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消费时间：2016/06
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　　新竹市区又有新的章鱼小丸子了。
　　（3月写明石章鱼烧，5月写大阪章鱼烧。）
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　　这家是开在新竹邮政总局对面，应该是没连锁的独立店家吧！
　　除了刷酱油、挤美乃滋、加柴鱼片的原味外，另有芥末、辣味、海苔、咖哩。
　　定价是一盒40元，三盒100元。
　　来的这天并非开幕日，但还在开幕期间，故仍有打卡优惠。
　　只是，不晓得是不是一下子涌进较多订单，还是店家还不够熟练？
　　那一颗颗章鱼小丸子，有的烤得过头些了。
　　而且虽然有三个烤盘，但老板似乎一个烤盘就应付不太过来。
　　点一盒辣味+海苔来试试。
　　这盒的章鱼小丸子没有焦黑部分，不过稍微白晰了些，:p。
　　不知是否因此外层较无酥酥的口感，有点可惜。
　　看制作时，除了面糊、章鱼块外，有高丽菜、玉米、葱花，看来蔬菜满满。
　　不过因为十分烫口，咬开一个拍，没注意到没拍到配菜，就收相机了。
　　嗯～吃来蔬菜的感觉一样不如看制作时，那样的视觉感受。
　　倒是章鱼块，虽然一样不大，但至少觉得口感软Ｑ些，较无韧感。
　　美乃滋是请老板不要加太多，但辣粉、海苔粉、柴鱼片也不多，^^|||。
　　辣粉与海苔粉的风味没有很明显，倒是衬托出酱油淡淡的咸甜滋味。
　　整体来说，还算好吃的章鱼小丸子。
　　只是有些小细节可能还是需要注意一下。
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新竹市武昌街88号前　0975-225788　元祖章鱼烧Ganso Takoyaki