食品问题连环爆，食品添加物、基改作物、农药残留，
面对诸多的问题，除了担忧、疑惑，
要如何能避免这隐藏的危机?
从大尺度介绍台湾开始，了解食安相关的议题。
从土地伦理、食品添加、基因改造、友善耕作、粮食危机到行动方案，
让我们共同关心与我们息息相关的食安问题，
在选择食物时为自己及家人把关，
为环境永续尽份心力。