[美食] 新竹 咖啡的家 精品咖啡专卖店

楼主: xavierliu (my style my life)   2016-06-05 16:38:09
店家名称:咖啡的家 COFFEE HOME
消费日期:2016年6月
地址:新竹市世杰路98号 B栋 1F
电话:(03)6669678
营业时间:平日 10:00 - 21:00
假日 11:00 - 21:00
(每周二公休)
【图文网志】:http://yuk7410.pixnet.net/blog/post/43846378
新竹 咖啡的家-精品咖啡豆、手冲单品咖啡
在新竹关埔重划区,发现了一间充满温度与香味的店
不知不觉,对我们来说,已经不只是咖啡厅,而是我们第二个家
门口放著可供人自由拿取的咖啡渣
可以当天然的去污剂和除臭剂使用喔
店猫-Handsome
是充满爱心的店长领养来的,给他一个安全的屋簷与不愁吃穿的环境
当想要出去溜搭时,只要在门口喵一下,就有专人帮他开门让他出去散步呢!
真是相当惬意的生活啊
咖啡豆,简单可以分为:浅焙、中焙、和重烘培
好的咖啡,可以喝出果香、花香、可可味、坚果味等等
通常烘培越浅,酸味越重,也越能喝出咖啡豆的本质;反之,烘焙越重,焦甜味越明显,
但有些人就喜欢重烘焙后浓郁的咖啡气息
咖啡的家老板非常喜欢分享
对于咖啡的熟客、新手,总是不厌其烦的认真介绍各种咖啡豆的特质,也出手大方的愿意
给大家试喝
走到咖啡豆专柜前面,如果不知从何选起
体贴的老板总会热心的过来,温柔的询问个人的喜好,并提供最客制化的建议
让大家都能分享到他们对咖啡的热爱
咖啡的家使用的豆子都是精挑细选过的
即便是重烘培的口感,除了烘焙香之外,还是能保留着咖啡豆本身的香味
对于不方便自己磨豆、自己手冲的客人
店家也有贴心的自制滤挂式咖啡包,像K小姐就觉得这是送礼的好选项啊!!可以和朋友
们分享好咖啡,也能秀一秀自己的好品味!:)
对于想要自己冲泡咖啡的行家们
这边也有贩售各式各样的器具,而老板也都很热心的一步步教导客人如何使用
咖啡的家,是一个梦想实现的结晶
三十出头的老板,是学生时代的同学,一位,为了自己的梦想,放弃了家族事业;另一位
,为了支持自己的梦想,一边开出租车,一边支撑著开店的梦想
开店的不容易,并没有让他们只驻睛在自己的困难,反而经常帮助别人
还曾大方出借场地给大学设计系同学办展
吧台边的位子,是我和朋友最喜欢的位子
看着老板专注的冲泡著每一杯咖啡,似乎把自己努力来的学识与满满的爱心放入杯中
喝着手中的咖啡,和老板谈天,这真的是我们的第二个家,一个 品尝咖啡的家
老板悉心的挑选著一颗一颗的咖啡豆
在这个资讯爆炸的科技时代,大家都追求着要用最短的时间获得最多的资源
但在这间小店里,仍然有一群人,坚持着传统的方式
用自己的双手一颗一颗的挑选,一步一脚印的踏实经营
这就是老板平常店里没有客人、或是开店前、关店后的身影
每天认真的坚持着提供客人最好的咖啡;用自己的手、实践自己的梦想!
单品咖啡,一杯90元,不分种类,都统一价格
跳脱生活的繁忙,品一杯香醇的咖啡,无价
如果没有时间坐下来细细品尝,也可以外带一杯,外带杯一杯80元
最好的店家,分享给懂得的你 :)
欢迎来找Handsome玩耍!
咖啡的家
TEL: 03-6669678
地址:新竹市世杰路98号B栋1楼 (龙山美食广场旁,停车很方便)

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