[食记] 甘味处。手作本物

楼主: mina37 (O+)   2016-05-03 08:08:41
网志图文 http://goo.gl/MMg1wr
一知道竹北新开了一间甘味处,而且还是卖日式抹茶,我们立刻来报到!!
冰品、甜品及饮品。品项不多、简简单单。
店里的座位也不多,一楼只有一张桌子,所以我们往二楼移动。
二楼的座位同样不多,但座椅是叠叠米式。
装潢风格、座位设计其实和段纯真隔壁的冰店SUPIN Aisukurimu很相似。
我喜欢这一家的细腻。
木餐盘上刻印了自己家的店名。
连汤匙都刻上了店徽。
热爱抹茶与吃冰的另一半自然是点了雪藏宇治金时,$130
四月初才去了一趟宇治的中村藤井吃抹茶冰品,刚好有了对照组,
尤其去中村藤井本店吃的时候,足足等了一个半小时!
丸子很Q弹(红豆都给小孩吃了,我一口都没吃到)
和中村藤井的相比,
我们一致认为手作本物的抹茶比较涩一些、多了一些些苦味。
但想要解抹茶的馋,是个不错的选择。
蕨饼也是一定要点的。
这次去京都也专程去一趟洛匠、就为了吃蕨饼。
不过“蕨饼”这种东西,每家店做出来的口感不尽相同,
像京都的,有些店做得比较软、有些店就做得稍微硬一些;
所以蕨饼好不好吃,我觉得要看个人口感。
手作本物的蕨饼,我是觉得还满道地的(就在台湾吃过的蕨饼而言)
我们去的时间点,店里只有两个人(老板和老板娘?)
连蕨饼都是现点现做,大概等15分钟,
一碗冰都快吃完了,我的蕨饼才做好呢!
好吃的甜点,花点时间等待是值得的。
手作本物
地址:竹北市六家一路27号
营业时间:12:00~21:00
https://www.facebook.com/oecice/

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