Re: [问题] 美味咸豆浆何处寻?

楼主: buliQ (小草莓)   2016-01-22 13:38:43
咸豆浆探索第四站,已经找到最爱
位于仁爱街的山东早点,
是园区上班族不会顺路经过的地方
周一休
周二~五 6~10:30am
周六日 6~11am
(营业时间好短暂喔)
价格偏高,但是物有所值
不只是食物,还有环境、卫生、亲切...附加价值
中式早餐店作到有POS电子点餐系统
算是让我在新竹开了眼界
空间明亮宽敞,玻璃桌面没有经年累月的油污
旁边的厨房料理台也呈现一种亮晶晶清洁感
柜台两位点餐人员真要让我融化了
年轻的先生说话非常温柔,像被轻哄安抚著
不只是'礼貌',而是充满感情的和煦
(鲁姐已想不起上次有人用这么温柔语气对我说话是何时)
另一位点餐大姐的语调也是非常温柔
另外又增添著母爱的光辉与活泼朝气
不是麦当当那种精神抖擞到要把客人唤醒
更像是很高兴你来了,暂时当作家里的一份子
妈妈要照顾好你的饮食起居那样
(不知怎么了,吃著早餐脑子里就这么乱想)
http://i.imgur.com/AAjvb2Y.jpg
山东早点,咸豆浆我喜欢~ $25
终于要讲到主角了
亮点1. 整碗绵密的豆浆凝结
亮点2. 碎油条,可能是用老油条,口感很脆
亮点3. 因为油条站在凝结豆浆上,
不会吸到太多水分,脆度维持比较久
尬意!!非常尬意!!
亮点4. 只有榨菜没有菜圃
基本上,任何料理加菜圃都会被我挑掉
亮点5. 加蛋加$10,下次要尝试
http://i.imgur.com/dQ5fCaY.jpg
另外点了蛋饼夹油条 $42
油条份量似乎比其它店家大,饼皮快包不住啦
饼皮很薄,称不上好坏,就是薄薄
油条脆脆好吃,唯一缺点是无法优雅一口咬下
http://i.imgur.com/5iGCPB8.jpg
小笼包 $10
有中上的表现
前面说了,这里的价格比其他豆浆早餐店要高
除了食材,用餐环境&气氛也是需要成本的
就像一套$150~300的西式小确幸早午餐
其中也是买了一些非食材成本的东西
山东早点是会让我在早起的日子
特意绕远路来吃的早餐 ^_^

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