〔记者洪美秀／新竹报导〕［记者洪美秀／竹市报导］行政院颁布今年元月起，各国中、
小学营养午餐食材必须采用非基改食材，其中实施免费营养午餐的新竹市，市府教育处昨
天发通知单，告知家长下学期起要多收400元非基改食材增加的费用。
竹市家长联合会抨击市府做法草率，质疑增加400元难以改善营养午餐菜色不佳、厨余过
多现况，加上没有监督机制，要求教育处经各校家长会讨论后再收费。
市府教育处长杨传莲说，其实早在10几天前就已与厂商和家长会沟通、讨论，由于跟厂商
的议约最近要决定，才会赶在学期末发通知书告知家长，市府与厂商讨论时，厂商原拟采
删减水果及牛奶来吸收使用非基改食材的成本，但考量孩童的健康与生长，认为每名学生
每天增加5元可达标准，才会讨论从下学期开始，每名学生每学期多收400元。
杨传莲说，未来会建立家长监厨制度，包括含四分之一的家长委员，期许营养午餐符合营
养及食材安全目的。
另外，针对多数家长认为营养午餐应秉持使用者付费原则，希望增加部分负担来提高营养
午餐的菜色和品质、食材，杨传莲说，市府也在问卷中提出此意见，希望听取家长、学校
和学生的意见与想法，有关额外增加部分负担，不会贸然执行。
新竹市议员李妍慧说，营养午餐全面使用非基改食材是好消息，对孩子的健康有帮助，但
多收400元，是否就能达到菜色及品质提升？且如何确保非基改食材等，弱势家庭额外增
加负担等，这些市府应赶紧提出配套措施，否则增收费用却达不到实际效用，恐引发家长
更多反弹。
新竹市家长联合会则表示， 非基改食材的供应是否足够？来源如何取得？还有如何检验
？市府或校方有足够的设备跟人力辨别非基改食材吗？加上议约时间紧凑，过完年就要实
施，需跟厂商及中央厨房重新议约，每餐增加5元的费用是如何试算出来？
家长联合会强调，在家长疑惑未获得厘清及市府未提出完善措施前，家长得拒绝缴交增加
的400元午餐费用，要求教育处在开学前召开家长公听会，表达未来午餐政策方针，且应
成立学校午餐供应会组织，组成人员应含四分之一的家长代表，确保学童的健康。
http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1579184