※ [本文转录自 Food 看板 #1LcK5mkw ]
作者: jescal () 看板: Food
标题: [食记] 新竹。鱼鲜会社 (关新店)。
时间: Sun Jul 5 22:38:36 2015
┌───✩────────✩─────┐
✡店家资讯：新竹。鱼鲜会社 (关新店)。 │
└────✩──────✩──────┘
消费时间：2015.7
地址：新竹市东区关新二街88号
电话：(03) 578 - 1778
上菜时间：11:00-14:00/17:00-21:00
价位范围(每人)：$15~$700 (需加收一成服务费)
官网：有脸书
┌──────────┐
✡ 图多多有废话网志版 │
└──────────┘
http://jescal.pixnet.net/blog/post/45062174
┌───────┐
✡ BBS文字简略版│
└───────┘
。Jescal食记。本日食客：Milexz&Jescal&Friend
出国回来后超级想吃生鱼片，这天刚好和朋友聚餐，
决定了今年才开幕的鱼鲜会社关新店！
鱼鲜会社的总店开在经国路，一直是新竹的热门店家，
关新店也是如此，六点四十左右开始排队，需要等上将近一小时，生意非常的好！
等待的时候店家会先提供菜单，价位的部分和总店是一样的，
只不过部分菜色是只有关新店才有的。
丼饭类都会附上一碗鲜鱼味增汤，有豆腐、海带和鱼肉，调味上不会太咸，热热的好喝！
扬出豆腐 $80
三大块豆腐，吃起来丰富但是少了点酥脆，酱汁调味不会过咸。
盐烤松阪猪 $180
虽然是生鱼片店，但是来份肉类也不错！松阪猪考得好脆又不柴，好吃又下饭喔！
猪肉的纹路相当讨喜啊！
特上鱼鲜丼(腹)六片 $360
朋友点的，份量不多，但是每块生鱼片看起来都非常肥美~
鲑鱼亲子丼 $280
M先生喜欢吃鲑鱼，所以点了鲑鱼亲子丼。
鲑鱼的部分应该是用油脂较少的部位，较不和M先生的口味。
豪华海鲜丼 $380
豪华海鲜丼上有五片生鱼片、葡萄虾两只、烤鳗鱼、章鱼脚、花枝、切片干贝、
鲑鱼卵、黑豆、蛋丝、凉拌莲藕等等，是一碗相当丰富的生鱼片盖饭！
多样性的海鲜十足是符合我的喜好，海鲜部分都很新鲜甜美，生鱼片的部位也不差，
配上醋饭人人吃的津津有味！
另外要提一下葡萄虾，葡萄虾因虾膏丰富让其全身带紫色而闻名，
身体愈紫身价愈高，实际吃后是肉质鲜甜，当中带一点点腥味不太能习惯~
虾头可以选择要考或是要炸，我选择用烤的。
烤完的虾头更可以品尝虾头内的虾膏，有意点点微微的腥味，
不过喜欢吃虾头虾膏的朋友应该会很喜欢，虾膏真的很丰厚！
盐烤香鱼 (现捞) $120
店里有一大鱼缸养满香鱼，现烤香鱼很香，
鱼肉的油脂比较没有那么丰富，下次应该是不会再点囉~
三人吃完后相当饱足，生鱼片也很新鲜，不过要排上一个小时还是觉得太夸张了，
下次会再试试其他的丼饭店家，或是不用排那么久的话才会再来囉~
END。