※ [本文转录自 Food 看板 #1KQkK118 ]
作者: chrisxmen (认真挥霍每一天) 站内: Food
标题: [食记] 新竹 福泉豆花、双星甜不辣、冬瓜仙草丝
时间: Tue Nov 18 14:19:42 2014
餐厅名称：福泉豆花、双星甜不辣、庙口冬瓜仙草丝
消费时间：2014年/8月
网志版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/253853524
福泉豆花
地址：新竹市平和街9号
电话：03-5254421
时间：10:30~22:30
隐身在巷子里头，传统的招牌说明这家是老店
古早味加上点创新，又能够继续让美好的滋味传承下去
我的柳橙鲜奶布丁豆花，酸甜的柳橙酱汁和鲜奶豆花搭配很爽口
在炎热的天气下，就算肚子已经饱到不行，依然不知不觉快速吃完
芋园豆花算是传统滋味，自己熬的糖水就是好吃的古早味
滑顺清凉的豆花会让人忍不住一口接一口，不需咀嚼就碗底朝天
内用途中不断有人外带，说明好吃的店不怕开在巷子里
双星甜不辣
地址：新竹市大同路42号
电话：(03)5243863
时间：11:00-22:30(每月不固定公休两天)
材料个人觉得倒是没什么特别的，甜不辣、关东煮大概就是那些食材
除非真的很用心连这些食材都是一个个自己制作，其他的我想决胜负在于酱汁
这家的酱汁倒是蛮特别，店家想必也花了点功夫
在庙口很好找到的这家冬瓜仙草丝也是排队名店，尤其在炎热夏天生意更是超好
只不过店家或许为了维持味道而温度固定不能加冰，夏天很快仙草就不冰了
我想不管多好喝的饮料，在夏天只要不冰应该美味都大打折扣吧~~~