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快乐牛肉面在新竹地区还算是有名，
在新竹市原本就有快乐牛肉面这个店家，
而且已经开了有几十年了，也算是新竹市的老店，
不过现在整个新竹县市到底还有几家快乐牛肉面，
查来查去我也搞不清楚了，
这一次吃的是位于竹北的这家店，据说这家店是由第三代老板负责经营，
因为听说很有名也很好吃，所以特别选来作为由英国回来后的第一餐，
店面位于博爱街上，骑车的话可以直接停在店门口，
开车的话就比较麻烦了，因为博爱街不大，临停的话很容易阻碍交通，
喜欢原来在新竹市快乐牛肉面的人，可以考虑特别过来竹北吃看看，
对于我这个第一次吃快乐牛肉面的人来说，
因为没有吃过过去老店的味道，
所以无从做比较，不过这家的味道与汤头还满传统的，
不会加些有的没的味道，我个人是还满喜欢的，
应该以后会常常来吃吧！
▼ 这家店在竹北才开幕没多久，有加汤加面不加价的优惠，
对于食量大的人来说应该是很好的消息，可以吃面吃到饱，
目前店家有在Facebook上头开设粉丝专页，
有兴趣的人可以上去看看，按个赞。
▼ 特别做几种套餐的搭配，另外店内还有提供免费的Wi-Fi上网，
可以在这边上网边吃饭，还满不错的服务。
▼ 包括汤匙、筷子、碟子、杯子都在这个架子上头自取，
还有各式各样的调味料可以使用，自己搭配调味料。
▼ 有一台饮水机，想喝水的人也可以自己倒。
▼ 搭配汤头的酸菜，这家的酸菜叶子的部分比较少，
大部分都是口感较脆的部位，还不错吃，
加在汤里头有另外的一番风味。
▼ 点菜单长这样，相当的清楚明了，外带或内用都是用同一张点餐，
基本上大致分为牛骨汤类、汤类、猪骨汤类、水饺类、
干面类与饭类等六大类，其中面条的部分基本为细面，
都可以改为手工拉面或冬粉。
▼ 菜单上的牛肉汤头还有分红烧、清炖与原汁三种，
加上有三种面条可以选择，
所以总共可以搭配出9种不同的口味来吃。
▼ 原味汤头的半筋半肉面，汤头看起来相当的清澈，
不会有过于油腻的感觉，肉块都铺在汤面上头，数量还不少，
这样子一碗130元其实也不算是太贵的价位。
▼ 牛肉的部分还满大块的，这家的牛肉还满嫩的，
吃起来不会韧韧的，味道也卤得很进去，还满好吃的，
下次应该来点看看牛肉汤，看看里头的牛肉块会不会更多一些。
▼ 牛筋也是很大一块，这个牛筋与一般店家的切法不一样，
而且这个牛筋不知道是怎么处理的，口感还满软的，
爱吃牛筋的人，可以考虑直接点牛筋面来吃就好。
▼ 这次选择的是手工拉面，不过这个拉面与我想像的不一样，
本来以为会比较像是刀削面的那一种感觉，
下次打算来点看看细面的口感，吃看看有没有什么不一样。
▼ 清蒸排骨面适合不吃牛肉的人，
光看这个浓郁的汤头就觉得很好吃，
上头有很多块的蒸排骨肉，都是有带骨的那一种。
▼ 这个猪肉还算大块，有带骨的排骨肉块，
一样是处理得很嫩，软嫩的猪排骨肉还满好吃的。
▼ 店内有提供卤味小菜，想要吃的人可以自己到摊位上去自选，
选好后拿给老板切就好了，这家的卤味不算太贵，
不知道是我们这天来得太晚还是怎样，总觉得种类不是太多，
下次吃饭时间来去看看，是不是会有比较多样的小菜。
用餐资讯：
地址：新竹县竹北市博爱街230号
电话：(03) 551-9993