[食记] 新竹。22 kitchen炭火厨房。

楼主: jescal   2014-09-02 21:36:03
※ [本文转录自 Food 看板 #1K1SUbXU ]
作者: jescal () 看板: Food
标题: [食记] 新竹。22 kitchen炭火厨房。
时间: Tue Sep 2 21:35:29 2014
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✡店家资讯:新竹。22 kitchen炭火厨房。 │
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消费时间:2014.7
地址:新竹市文化街22号
电话:(03) 532 - 0908
上菜时间:11:30~14:00、17:30~21:30 (六、日 22:00)
价位范围(每人):$160~$240
官网:有
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43790188
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✡ BBS文字简略版│
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。Jescal食记。本日食客:Milexz&Jescal
以前常在电视上看日本美食节目,也很想吃一次这种日式洋风的汉堡排看看,
新竹的新桥集团22 kitchen,刚好可以满足我的好奇心啊XD~
菜单里有各式各样的汉堡排组合,汉堡排、米汉堡和小点心~
店家提供洋葱清汤,跟新桥烧肉一样装在保温壶里,清爽的洋葱甜味,在餐前喝暖暖胃。
店里有提供小菜,我选了乡村沙拉 $60
沙拉有四季豆、甜椒、洋葱、菇类、德国香肠等等,种类很丰富,
调味上是偏微酸的酱汁,酸酸的开胃。
香酥酥炸鸡块 $110
图片看起来很好吃就点了一份来尝鲜。刚上桌的的炸鸡块,用铁板盛装,热腾腾很美味。
鸡肉咬起来嫩且多汁,但是鸡肉不够扎实,衬底的高丽菜淋了胡麻酱汁,
多少会沾到鸡块而让外皮湿润。我心目中第一名的炸鸡块还是J.EAT. Cafe的炸鸡块XD。
日式胡麻酱汉堡肉 $160
汉堡排有很多种口味,每一种口味都很想试试,最后选了胡麻酱,日式和风的组合。
每一份汉堡排都会附上一盘白饭(用盘子装的啦XD),汉堡肉本身醃过就很有味道,
吃起来带着肉汁,胡麻酱比较水一点,搭起来好微妙~
配菜有各样的颜色,搭起来让整体的摆盘加分不少!
比较不喜欢的是小碟子里装的沙拉,应该是有浓浓奶油味的马铃薯泥,奶油味太抢戏了~
手工汉堡肉&葱盐牛肉 $240
双拼组合,除了吃汉堡肉外也吃牛肉,双重组合一次满足~
这份汉堡肉的酱汁偏甜,搭配上葱盐的咸,吃起来有点违和感。
汉堡肉的松软加上含嚼劲的牛肉,这真是一道对比餐点XD。
终于吃到汉堡排了, 22 kitchen炭火厨房满足了我的好奇心,地点位于市中心附近,
餐点份量不多但是价位合理,汉堡肉也还不错,在市区逛街逛累了可以过来用餐~
不知道新竹哪里还有这种铁板汉堡肉排料理?
END。

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