地址：新竹市湳雅街42号
电话：03-5324299
价位：35元起
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这天跑到楠雅这一带来觅食，本来想吃永和炒饭，不过一进门后发现满室客人，且八成以
上的桌子都是空的，显示正在等待上菜中，为了避免等太久以影响食兴，就转到旁边这家
猪脚大王来试试味道。
店内的用餐环境还算干净，重点是有冷气可以吹，大热天不致于吃得汗流浃背。想当然耳
猪脚一定是这儿的招牌料理，除了猪脚饭面外，也提供了单点的卤猪脚，其他还有排骨、
鲁肉、烧肉、香肠等便当，再搭上各式汤品与卤味，选择性还挺丰富的。
担心猪脚饭的猪脚较多骨头的部份，所以这次选了腿库，便当的配菜有高丽菜与笋丝，老
实说整个口味偏重，不过还挺咸香够味的。高丽菜不生硬，笋丝则带着相当明显的酸味。
主菜腿库是属于大腿下段到膝盖这部份，肉较多，肉质也比较不腻，还可以吃到软Q嫩弹
的猪皮，非常下饭。
鲁肉饭便当的配菜跟腿库的差不多，只差多了豆干与海菜（？），海菜是一整片较薄的存
在，吃起来满像紫菜汤的味道，一般常吃海带，这种海菜倒是第一次吃，但比起来还是海
带比较好吃。鲁肉饭的味道一开始让我有种回到小时候吃青叶鲁肉饭罐头的怀旧感，不过
毕竟是现做的，味道还是比较新鲜。
额外切了海带跟卤蛋，等到鲁肉饭便当上桌时赫然发现也有海菜类，本想取消但已来不及
，只好试试看两种海菜类是否相似。实验证明海带鲁得比较软一些，较好入口，卤蛋则相
当普通。
吃完后味觉被猪脚整个给占满，非常扎实的一顿，腿库还不错，且店家有猪脚面线，想庆
祝生日的话来这儿饱餐一顿也是个不错的选择。