杜老爹家传饺子馆(博爱店) 新竹市博爱街81-2号 03-5723918 周日公休
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在交大博爱校区旁的杜老爹水饺 是看到有人食记推荐才知道的店
明明常经过 却总看不到眼里 反而对旁边的后里花卉更有印象
我们平日晚餐、周六中餐都去过 没有到排队那么热门 但客人也不少
店内的座位并不多 空间有点挤 但环境整理的算是干净
主要卖的是水饺 共有12种口味 不过看到好些学生来点面 应该也是不错
第一次来 两人相当贪心 竟然点了40颗水饺
菜单缴给柜台后 旁边还有酱料跟小菜自助区
这边的小菜是会再度加热的鲁味 整堆放著自己挑
小菜的价格算是中等偏高一些 豆干5元有点贵 海带5元又比一般便宜
不过自从吃过水源街一片10元的豆干都觉得这些5元的很nice了
小菜控单然又夹了不少...
第一次去刚进入冬天 先来的酸辣汤 是、温、的 害我们相当担忧接下来是否采雷
不过扣除掉不够热之外 这酸辣汤的调味还蛮好喝 也没过渡勾芡
噢 还有料也有少也是个缺点 毕竟$40应该要更多一点料的感觉
贡丸汤$40 也是价位偏高了点 不过至少是热的 贡丸普通 不会想再点
加热后的小菜 就是一般般 没特别好或不好 所以之后再来就没再点过
高丽菜水饺$50/10颗
水饺我比较偏爱韭菜 但杜老爹的高丽菜还不错 吃起来清清爽爽
皮薄偏软 馅料虽然没有少 可是咬下去会觉得有点空 不是扎实的那种
不只高丽菜这样 吃过5个口味都是这种 带着空洞的口感
韭菜水饺$50/10颗
韭菜 我觉得也不错吃 但说不上印象深刻 就是不错而已
杜老爹这边的酱料 只有普通的酱油 没有蒜泥跟辣椒
所以水饺吃起来都少了点味道 有些可惜
买了冷冻水饺回家煮才发现 杜老爹皮薄到火候不好掌控 在店里吃都很漂亮
韭黄虾仁$70/10颗 韭黄跟虾子都是我喜欢的 但杜老爹这个组合还蛮普通
单价最贵 可是吃起来没有最值得
葫瓜虾仁$65/10颗 我平常不吃蒲呀菜瓜这类的瓜类蔬菜
可是这个葫瓜水饺好好吃 吃起来有脆度 又不会瓜太老 鲜甜的好棒
但虾仁的部分就普通 所以后来我们都点葫瓜精致
以食材价格来说 葫瓜精致应该要比虾仁便宜也没有
玉米水饺$65/10颗 玉米放得相当多 但是不！好！吃！ 皮都煮烂了
冷冻水饺的价格都是$100 只是口味的颗数不同
包装有点简陋 我们买过高丽菜、葫瓜精致 平常爱的韭菜杜老爹还好就没买
自己煮 虽然也还是皮烂 可至少有蒜蓉辣椒酱油来加分
说好吃就还不差 很便宜也没有 买冷冻水饺有更好的选择
所以我们也就去过3次 是可能再去但也不会那么热爱的一间