※ [本文转录自 Food 看板 #1JxjfPb2 ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
标题: [食记][新竹东区]人气夯店新竹第一家-正宗烧仙草
时间: Sat Aug 16 12:13:10 2014
餐厅名称:正宗烧仙草
消费时间：103/08
地址: 新竹市东区林森路208号
电话: 035249808
营业时间: 10:30–23:00
价位: 0-100
此次食用: 仙草冻 仙草冰 综合豆花
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偶尔从新竹回头份的时候，或是去墨咖啡的时候
都会看到很多人在排队的这家烧仙草
新竹第一家，正宗烧仙草
不知道是他名气很响亮还是招牌很邱，看到都会想去排一下耶.....
从环境看起来可以隐约感觉出这应该是一间有点年纪的店了
店内座位不多，很容易满座
因此来排队的大多是外带的，而且越晚越多人的感觉
人多到改用号码牌，而且还有超精美选单
用手指头按一按就好，小吃摊改用这种系统真的很方便
菜单 MENU
主卖仙草，有烧仙草、仙草冰、仙草冻、仙草茶
也有豆花，价格都算普通
综合豆花和冰，可以选料，料不错多种
有豆类的也有QQ类的
冰的糖水是凤梨糖水
走的是轻甜风，不过甜度很足了，算是爽口的甜
带点微微的凤梨味，是讨喜的糖水
P1380259
加糖水不用钱，喜欢的话可以多淋
硬实的炒花生很好吃，炒过的花生又香又甜，越嚼越口齿留香
搭配比较软绵一点的仙草冻挺不赖的
仙草冻
可以选三种料，所以送上来的时候有点.....
仙草咧仙草咧，这东西好妙阿，一堆料没有仙草
这仙草完全没有汤汁耶，用个大概是五百CC咖啡杯的大小装
就是这样干吃料，想想，好吧
我们点的是仙草冻加料，他真的就是仙草冻，不是有糖水的
仙草不错吃，微甜带微微苦感
口感属于软绵，不到很扎实但也不会很泥
用舌头辗过不会马上烂掉还会估溜来估溜去，把仙草挤在齿间，便能感受到仙草的香气
不过整个料单吃会有点干啦
综合豆花
芋圆、珍珠、脆圆
地瓜圆芋圆不到Q得很扎实，Q软Q软的
但能吃到里头的真实馅料感，毕竟越Q的芋圆感觉还是怪怪的
珍珠和脆圆倒是很Q，小颗粒珍珠咬起来很带劲
豆花口感属于偏向豆腐类的，不会太过滑嫩
但也没有古早味豆花的粉粉口感
总结:
这家第一家正宗烧仙草，招牌很响亮，人气也很夯
仙草不错吃，糖水也很讨喜
豆花比较普通一点，不过以新竹没有太多甜汤店来看，这家肯定会红阿
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