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竹东最有名的粄条蛋饼就是这家玉泉早餐店
好一阵子没在外面吃早餐 特别来放纵一下 并写写食记
玉泉早餐店位于竹东镇内热闹的东宁路上
是在转角骑楼下的一间店
可以看得出下方烫金的招牌字样是非常复古
这里的建筑也算是以前较为有钱的街区所特有的
老板娘忙着包煎饺、水煎包等面食
煎台也几乎没停过(不只一个煎台喔)
早上来总是能看到满满的葱与韭菜
这家的煎饺馅都是自己切自己包
从一到店前就可以看到现做的新鲜翠绿
价目表
以新竹的价格来说算是经济实惠
他们家最为特别的就是粄条蛋饼
来到这家店请一定要尝尝
生意算很不错 但也会持续以灯光照明维持其温度
有些热门品通常销得也比较快 要是怕凉掉也可以稍微等一下
粄条蛋饼 15元
这只是其中一半 实际分量虽然也不到大 但15元的价格实在很划算
粄条乃是米浆所制 将粄条做为蛋饼的饼皮
与蛋液一起煎熟后 可以吃到其软嫩的口感
由于粄条本身没有什么味道
除了嫩以外 满口尽是蛋香
是很特别的蛋饼体验(不过我还是喜欢煎得有点焦啦XD)
煎饺 一颗5元
可以选择韭菜或高丽菜
我个人偏好韭菜煎饺 他们的韭菜新鲜细嫩
吃起来非常香
当然无法接受韭菜的人就点高丽菜吧!
看看他们的煎饺有多么地皮薄馅多
这样的煎饺真的非常好吃 也不会过度油腻喔
在桌上也有其他酱料可供选用
吃这种早餐一定要加一匙辣椒酱啦!!
总共吃了45元 感到超级满足!(粄条蛋饼+4颗煎饺+小冰豆浆)
是不是非常经济呢?
有空到竹东 别错过特别的粄条蛋饼喔!
地址: 新竹县竹东镇东宁路三段50号
电话: 03- 5947660
营业时间: 05:00-10:30