[食记] 新竹市--Yummy 雅米私房料理

楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2014-08-07 22:49:12
网络图文部落格版:
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/380146733
Yummy雅米私房料理这家店在新竹市满有名的,
因为就位于新竹国宾饭店与新光三越新竹店后面,
每次来逛百货公司的时候,骑车都会经过这一家店,
只是这么多年来一直都没有想到过要到这家店来吃饭,
每一次经过的时候,
都会想说下一次就来吃看看,但是过了这么多年却还是没有来吃过,
这一次还是正好遇到Yummy雅米私房料理十周年,
搭配GOMAJI推出团购回馈饕客的优惠,
精选了几种招牌菜色,推出了“老饕推荐四人飨宴”,
因为是团购价,在价位上相当的便宜,
四个人花不到一千元就可以吃饱饱的,
而这家菜的口味也满不错的,
吃完后已经考虑下一次要来订桌菜,再来吃一次了。
▼ 这家店其实不算大,有两个楼层,一楼与二楼都有用餐的地方,
我们这一次被安排在一楼靠窗的位置用餐,
餐厅对面就是一个小公园,有一些景观可以欣赏。
▼ 这家餐厅在新竹市已经十年了,满多人吃过都推荐的,
这一次要不是正好有搭配十周年的活动,
大概还是没有机会会走进来这家餐厅吃饭,
骑车的话在公园旁边都可以停,开车就比较麻烦一点,
可以考虑开去新光三越的停车场停放,但是停车费就不低了。
▼ 餐厅内的装潢还不错,尤其是那两根大圆柱,立在餐厅的中央位置,
相当的有特色,一楼的餐桌多半都是小方桌,
大圆桌与包厢应该都在二楼的空间。
▼ 这一次搭配着十周年的团购优惠方案,
推出了店内的几个招牌菜色的组合餐,四人份的菜色还满不错的,
就算只有两个人来吃应该也划算,这一次共有四菜一汤,
还包含甜点、开胃小菜与茶品,非常的划算。
▼ 餐具是一般的中餐厅的配备,提供湿纸巾供客人先擦手后才好用餐。
▼ 茶品一壶,这个茶使用的是Stassen的茉莉绿茶包,
可以一直无限制的加热水。
▼ 这天的开胃小菜是醃萝卜,这个还满好吃的,味道不会太酸,
冰冰凉凉的,很适合在夏天的时候拿来当开胃菜。
▼ 因为是四人份,所以白饭也是一人一碗的,也因为如此,
我一个人还吃了两碗,因为搭配的菜色实在是太好吃了。
▼ 黄金豆腐,这个豆腐刚炸好就送上桌,满嫩的口感,
在豆腐的菜头裹上蛋黄后再拿去炸,炸完后表皮会变得酥酥脆脆的,
热热的相当的好吃。
▼ 砂锅狮子头是店内的招牌菜色,一大颗摆在砂锅的正中央,
在汤头里头还有其他的配料,这个砂锅狮子头很下饭,
可以用汤汁淋在饭上一起吃,这个也是我会连吃两碗白饭的原因,
因为实在是太下饭了,狮子头本身的不是只有绞肉而已,
还有一些蔬菜丁裹在一起,味道也满不错的。
▼ 宫保鸡丁使用了大量的辣椒、花椒一起炒,
鸡肉应该都是鸡胸肉的部位,还加了不少的花生在里头,
也因为这样的炒法,让这道菜吃起来还有点辣,
如果不小心吃到了花椒,整个嘴巴都会是辣味,
这道菜也是很下饭的,够味道。
▼ 清蒸鳕鱼使用的鳕鱼肉质还不错,而且也是很大块,
就算是四个人一起吃,每个人还可以分到不少的鱼肉,
这个鳕鱼因为是现蒸的,所以上桌的时间会等比较久,
但是等待是值得的,鱼肉本身还满嫩的,
很多人都会特别点这一道来吃。
▼ 蔬菜汤也是店内的招牌,但是这个并不是素的,
因为这个汤头是用鸡肉熬煮出来的鸡汤,里头有很多的蔬菜,
像是海菜、豆腐、蕃茄、金针菇等,因为用鸡汤当作基底,
整碗汤喝起来还满鲜的,就算喝不完,
包回家去加个面,还可以当作汤面吃。
▼ 最后的这个甜点是以豆浆制成的,冰过的甜点相当凉爽,
豆浆据老板娘说是店内自己磨煮的,加了糖的甜豆浆制成,
冰冰凉凉的,口味与口感都相当特别。
用餐资讯:
地址:新竹市中华路二段170巷70号
电话:(03) 535-8315
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00
作者: kgh (恩~~~)   2014-08-07 22:56:00
我觉得蛮好吃的 不过我怎么两个人就要吃一千多...三菜一汤

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com