那天我也是在场的客人,我也等了很久,心情也不是很好.又加上天气很热
店家让客人等那么久确实是店家的不对!危机处理能力有待加强!
但是我并不觉得店家态度不好,而是你们一直在骂店家.店家也一直在道歉
要凹店家免费招待.店家才反驳说没有免费招待.
所以当时我觉得用餐受到打扰而对你们说了几句抱怨的话.
当时比你们早到还有其他组客人.有组客人是个妈妈抱着小孩比你们早说要坐你们先占的
位置.
但是你们不等店家安排直接就入坐.这也让店家很难堪...
所以当然店家要请你们起来再另外帮你们安排
后来你们非常生气的大力甩门离开
还差点打到站在门边的人...
我不是想要引起口水战.也没有要偏袒哪一方
我只是想还原那天在场的情形
※ 引述《nellwang (Ne)》之铭言：
: ※ [本文转录自 Food 看板 #1Jmecseh ]
: 作者: nellwang (Ne) 站内: Food
: 标题: [反推]新竹 藤间
: 时间: Sun Jul 13 21:29:24 2014
: 餐厅名称：藤间
: 消费时间：2014年7月
: 事发经过：
: 今日亲戚来访，电话本想预约一点，餐厅告知1:15再到，我们五人(包括一位老人家跟
: 一位行动不便的少女)准时到但餐厅告知还须等10-15 分钟，因店内狭小我们在店外等
: 候，过了15分钟还未能入席便再次询问，餐厅表示不是他们的问题是前面客人吃太慢
: (那你一开始不要接我们，也不用骗我们等10-15分就可以入坐啊)。
: 等待半小时后终于有几桌客人离席，服务生将其中两张桌子并桌整理好让我们坐下，
: 但因为该桌正处于冷气口下我妈妈受不了，我妹询问是否可换到隔壁两张一样大小
: 一样座位的并桌，服务生说可以，并着手整理隔壁的桌子，同时我妈已坐到新的座位
: 上。此时老板娘却说，这两张桌子有人订了不可以坐。我们无法判断他说的是否属实，
: 因为那个座位并无任何特别之处(又不是靠窗没有景观，也没有特别大，根据我的经验
: 客人要指定都是二楼较宽敞的位置，而且看预约簿上也只有一点半的客人，此时已近
: 两点)。
: 我们已经在外面站了半小时，好不容易坐下，也询问过服务生，又要把我妈赶起来。
: 我妈很不满意，便告诉老板娘要有服务精神，客人已经等了这么久，一般餐厅都会很
: 客气的道歉，你不但没有还连空座位都不让我们坐，又不是说有免费招待。老板娘就
: 不客气的回呛，当然没有免费招待！我们跟他表示我们已经等了很久，好不容易可以
: 坐下来吃饭，她居然说：大家都在等 (这是我们的错吗?），我们今天很忙 (如果没本
: 事接这么多客人那你就不要预约这么多桌呀)等完全不合理的话，好像今天预约客人在
: 外面站上半小时是应该的。
: 重点是我们要求换位子又不是说我们只有两个人想换大桌，我们还五人挤两张桌，明明
: 就是一模一样的位子跟桌子，也征求服务生的同意。从头到尾老板娘就是非常恶劣的用
: 吼的，最可笑的就是，她扯著嗓门吼说：我一向对客人都很客气。我妹虽然非常生气但
: 没有提高音量用很平静的音量跟她说，你今天让客人在外面等了半小时就已经不对了，
: 她还是用吼叫的跳针说很多客人都在等 (对，我有看到预约单上这些人都是预约1:00-
: 1:30 之间)，我妹说我这么平静的跟你说你不用跟我用吼的，但是她还是继续吼...
: 所以在这间无敌史上最烂餐厅消磨了45分钟后我们被气饱了~亏我们以前还是忠实客户。
: 像这种没有服务精神的老板，估计应该也是撑不了多久的