※ [本文转录自 Food 看板 #1JrwCRru ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
标题: [食记] [新竹竹东]-异国结合小吃摊-台越小吃店
时间: Tue Jul 29 21:35:18 2014
餐厅名称:台越小吃店
消费时间：103/07
地址: 新竹县竹东镇东峰路109号
电话: 5961109
营业时间: ??????
价位: 0-100
此次食用: 牛肉河粉 牛肉米粉 越式春卷 冰咖啡
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这家邻近竹东台大分院，比较远离竹东市区的台越小吃店
是同事常提起的一间越南小吃，而且在竹东美食地图上也出现过
写着台越小吃而不是越南小吃
代表着店内还是有卖一些干面阿、米粉阿、烫青菜阿等台式小吃
店内的环境挺简易的
就是一般小吃店的环境，称不上干净舒适，但也过得去这样
店内的餐具也都有另外收藏
似乎是越南小吃店都会卖一些越南当地的食材
台越小吃店摆出来的不多，有的摆一大排超夸张的
菜单 MENU
越南面台湾面都有，主卖河粉、米线等越南小吃
青木瓜丝、春卷也是不容错过
价钱上属于一般拉
调味料和餐具放一起
调味料应该也算越南小吃的重要一环吧
牛肉河粉与牛肉米线
附上柠檬和辣椒
盖上牛肉片与洋葱，分量大小都属于女生吃了会饱的份量
汤头闻起来有其清香，相当开胃
越南面的肉都会放肉片，牛肉片还维持一点粉色在
口感咬起来倒是没有很嫩，还是满扎实的需要嚼一下
不过吸饱了汤汁，咬起来真的是很带劲
米线吃起来跟桂林米粉差不多，就是很容易咬断
咬起来没花啥力气，不会糊烂一团但又没有Q度的面
汤头走清甜，不浓郁但很鲜，加上鱼露后更是鲜甜
河粉的Q感高出米线不少，个人比较喜欢河粉
听同事说粄条更Q，看来值得一试阿
还有辣椒会辣喔，不要加太多
越式春卷
走的是脆皮风格，炸得非常脆但不会太油
里头还包裹着芋头，咬起来味道够又不会太腻!
切的份量大小也是一口一个刚刚好
最后的冰咖啡，可惜不是越南壶泡的咖啡阿
怀念在台北吃越南小吃乱点点到越南咖啡
这冰咖啡有点太甜了!!!!无法喝完他
这家台越小吃店，味道分量和价钱都属于不错喔!!
可以来吃看看，吃完还可以去附近的资源庄吃冰!!!