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在新店民族路上，有一家不起眼但深受当地居民喜爱的餐厅——黄家面馆。这家面馆以其
简单而朴实的装潢，以及平实的价格，吸引了许多顾客前来品尝。菜单上有多种面食选择
，其中最受欢迎的当属红烧牛肉面，能享受到五大块牛肉，汤头虽然清淡，但也因此不会
过于咸腻，非常适合喜欢清淡口味的朋友。面条则是有嚼劲的类型，搭配上鲜美的牛肉和
汤头，整体口感十分和谐。
除了红烧牛肉面，担担面也是一大亮点。担担面的味道恰到好处，香辣可口，让人一试成
主顾。此外，餐厅还提供烫青菜和馄饨汤等配菜。烫青菜采用少油少盐的健康烹饪方式，
虽然味道较为清淡，但非常符合现代人追求健康饮食的需求。馄饨汤则清爽可口，馄饨的
肉馅虽然不是每个人都喜欢，但对于那些偏好清淡口味的人来说，这是一个不错的选择。
黄家面馆的价位在双北地区算亲民。以这样的价格来说，能够享受到这么多的牛肉和丰富
的配菜，确实让人感到满意。这里的牛肉面，每碗至少有5块牛肉，大部分是腱子肉，偶
尔还能品尝到一两块带筋的瘦肉。
除了牛肉面和担担面外，黄家面馆还提供馄饨面等其他选择。馄饨是小颗的类型，口感中
规中矩。小菜则放在冰箱中，顾客可以自行选择，不过在晚上的时候，小菜可能会因为存
放时间过长而变得有些干硬，这点需要注意。
服务方面，黄家面馆的老板夫妇态度非常亲切友好。无论是点餐还是用餐过程中，他们都
会热情地为顾客提供服务，让人感受到宾至如归的感觉。虽然餐厅的装潢简单，但整洁度
保持得很好，让人用餐时感到舒适。
黄家面馆的位置也相当方便，从捷运站步行过来仅需几分钟时间，非常适合附近居民和上
班族在忙碌的工作日中前来用餐。虽然有些细节上可能还有提升空间，但整体用餐体验还
是非常愉快的。
黄家面馆
地址： 231新北市新店区民族路175号1楼
电话号码： 02 2917 2018
造访日：2024.6