店名：羴大王羊肉炉
地址：新北市新店区北宜路一段178号
电话：02 2911 2993
营业时间：12:00–23:00
图文版：https://acarpblog.com/2024/02/shanking.html
天气变冷就好想吃羊肉炉，台北市区的羊肉炉吃到饱好像都一间一间消失了，只得往新北
跑，这次到新店的羴大王羊肉炉，一个人只要$550，就有好吃的羊肉炉吃到饱，特别的有
麻辣羊肉、羊心、羊肚、每天现煮限定版超好吃红豆汤，而且老板娘亲切又热情，服务赞
赞。
羴大王羊肉炉在新店北宜路上，
再往前就是有名的一碗小肥羊还有不一羊小羊肉，
也是往乌来的必经之路，
从捷运新店站走过来大概要10分钟
一楼座位不多，
想说平日中午应该没那么多人就没订位，
直接杀过去，
差点要坐到2楼去了
二楼也有座位而且很大，
厕所也在二楼，
一楼用餐2小时，
二楼用餐3小时，
因为自助餐台在一楼才有，
如果坐在二楼就要跑上跑下拿取食物，
所以给二楼的客人多一个小时，
很贴心耶
自助吧餐台《拿多少吃多少，请勿留锅底》
羊大骨、蹄筋、羊排、羊膝、鸭血，
蔬菜有高丽菜、茼蒿、红凤菜、大白菜，
基本上冬天可以吃到无限茼蒿就很满足了
饭面冬粉、豆皮、鸡蛋
麻辣羊肉，
可以直接吃，
捞了一些里面的麻辣汤加到锅里，
就变成微辣的羊肉炉了，
很棒
酱料加汤区
很粗的葱花，
快要变成葱段了哈哈
饮料就两种，
冰红茶和冰的GABA tea(佳叶龙茶)，
喝起来很清爽
平价吃到饱有客惟您冰淇淋八种口味，
很不错了
汤底和羊肉片，
肉片吃不够可以再续，
就直接跟老板讲，
这个没有放在餐台上
先把大骨、蹄筋那种需要熬煮的先丢到锅里
冬天吃一碗羊肉炉，
暖心又暖胃，
好舒服啊，
隔壁的一碗小羊肉不够啦，
羴大王吃到饱才是大满足!!!
麻辣羊肉很抢手，
卤得很入味超好吃
羊肉片很嫩，
没有太重的腥羶味，
不过我们吃台面上的食物已经足够，
就没有再加点羊肉片
有赠送一盘芭乐，
品质很棒很甜很脆的芭乐，
可惜不是放在餐台上无限供应的
煮了许久终于软烂的羊大骨，
有附吸管可以吸骨髓，
骨边肉好香好好吃
放些玉米和蔬菜让汤头更鲜甜
看到每桌都会加一大把香菜，
小鱼也来挑战看看
唉唷其实不错耶，
自从上次挑战椒房殿的香菜皮蛋锅之后，
好像就不怕香菜了，
还是要煮熟啦，
生的不行
羊肚没了，
补上满满的羊心
等待红豆汤的时候，
来两球冰淇淋
大家都在痴痴等待的红豆汤终于来了，
还排队耶
有够绵密香甜，
太好吃了这个红豆汤，
我觉得都可以在外面摆个摊子单独卖红豆汤了
这窗景很无敌耶
看着新店溪吃著羊肉炉绝对是人间一大享受
原来外面就有洗手台，
不用特地跑到二楼厕所
吃完后去搭个渡船
沿着河岸木栈道散散步，
或是到碧潭踩个天鹅船也是不错