※ [本文转录自 Food 看板 #1YshMv2e ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 新北新店大坪林 Peace & Love Cafe
时间: Fri Jul 22 22:35:33 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45227174
https://pic.pimg.tw/elisa48/1658413309-4288403662-g_n.jpg
Peace & Love Cafe的外观低调隐密
不仅店址坐落在巷弄里
门口招牌也非常不起眼容易错过
很难联想到老板本人其实是咖啡界知名的冠军咖啡师简嘉程
多年前第一次造访的时候尚未对咖啡有比较深入的研究
这次总算有机会可以在增长知识后好好品味咖啡
进门后的格局蛮特别
有着独立的中岛式甜点柜一字排开各式美味蛋糕很诱人
另外Peace & Love Cafe也有推出多款自家品牌的咖啡豆跟滤挂
还有很多样的周边商品从马克杯甚至到专业的咖啡机器都有展示贩售
柜台的墙面有点像是软木塞材质很有趣
整间店的风格有点像美式仓库的个性风装潢
墙上则是有世界地图搭配店内挑选横跨欧亚非大陆的多种单品咖啡
https://pic.pimg.tw/elisa48/1658413339-216893546-g_n.jpg
高脚椅座位区的墙面是用生豆的麻布袋做装饰
非常独特好看
更有种对自家咖啡品质的自信跟专业感
内侧的沙发区座位非常宽阔舒适
不过多以2到4人座位为主
单人造访不见得可以被安排这里的座位
沙发椅背比一般常见高上许多
让每个座位区都有点半包厢的感觉更隐私独立
尽头的横排座位旁还有个半开放的多人小包厢
非常适合小组聚餐或开会使用
有着适当的隔离又透过玻璃让空间维持开阔体感
Peace & Love的菜单看起来有不短的历史
因为主理人曾获得虹吸式咖啡的台湾区冠军
店里主打自然也是各个单一产区的虹吸式咖啡
另外也还是有基本款项的义式咖啡
除了咖啡之外也有提供茶跟无酒精饮品
夏日会有限定的冷萃咖啡喔!
甜点目前都是均一价150元不算便宜
品项以冷藏蛋糕类为主
对我有吸引力还有午餐咸食
有多款的拌面跟咸派可以选择
而且平日时段主餐跟饮品搭配折扣70元
几乎是饮品半价的概念
如果在附近工作中餐想吃个简单轻食可以考虑来此
除了午餐之外平日早上也有早餐套餐选择
感觉也是锁定附近商业大楼的上班族
https://pic.pimg.tw/elisa48/1658413375-65361217-g_n.jpg
这次刚好是趁下午来工作顺便补吃午餐
因此一次点齐我想吃各种品项
从点餐到上桌的速度非常迅速
店员也很友善会主动收走用毕的品项
虽然没有收取服务费但服务态度仍然很不错
泰式打抛猪拌面 TWD200
打抛猪的辣度对我来说大概有小辣至中辣的中间
稍微需要配水的程度
如果怕辣的人建议选其他口味
搭配解腻的新鲜柠檬汁跟番茄丁
口味比较清淡不重咸
是款很适合夏天的清爽拌面
唯一可惜的是面条属于偏白面比较软
不是我个人偏好的Q弹黄面
较难吸附酱汁比较可惜
另外我个人觉得平日点主食搭配饮品会比较值得
如果单点的话以价位来说料偏少相对高价
焦糖苹果肉桂戚风 TWD150
加入会员的话会有生日礼可以凭证件消费满条件就可以兑换甜点一份
虽然不能指定口味但这款卖相跟口味都还蛮不赖
顶层有焦糖煮苹果粒装饰更增加口感
我会更偏好没有苹果粒下的那一撮奶油
做成蛋糕卷的蛋糕体蓬松有弹性
只是内馅的奶油对我来说甜度太高容易腻口
焦糖肉桂煮苹果是我最喜欢的部分
有着浓郁不呛鼻的肉桂香气
咬下去仍有果粒的口感跟苹果本身的微酸甜多汁
夏日限定 冷萃-经典老爷车 TWD150
有冷萃当选冷萃的我这次也不例外
Peace & Love的冷萃用的是店里招牌的经典老爷车配方豆
以美式复古风格设计的扁口瓶装瓶后自行倒出想喝的量
玻璃杯内也是给了一大颗冰球可以一直维持冷萃的低温
让口感味道不会因为温度变化有差异
喝起来非常顺口有着微酸花香一点也不苦涩
可以在大台北区域屹立不摇多年的咖啡店都各自有其魅力与厉害之处
虽然Peace & Love的单价偏高绝不是平易近人
但偶尔想犒赏自己品尝虹吸咖啡或是冷萃的时候是个值得的合理选择
特别是平日搭配餐点折价幅度真的很大方!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/06/22
花费: TWD280(冷萃+拌面各1)
Peace & Love Cafe
08:00-18:00 (周六、日自10:00-)
公休日: 不定休
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: No
低消限制: 每人150元
多元支付: 可（信用卡、LINE PAY、台湾Pay、悠游付）
可否订位: 可
地址: 〒 231 新北市新店区民权路42巷18号
电话: 02-7730-6199