※ [本文转录自 Food 看板 #1Vmc5Tsf ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 帅哥米粉汤 新北新店 大人气美味台式小吃
时间: Sat Nov 28 22:40:25 2020
餐厅名称：帅哥米粉汤
消费时间：2020年/10月
地址：台湾新北市新店区三民路21巷1号
电话：+8862 2911 6908
营业时间：06:00 - 14:30 (周一公休)
每人平均价位：140 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：米粉汤/猪内脏/油豆腐
官网：https://www.facebook.com/1513193298937985/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/blog-post_27.html
2020年10月29日，这天中午和朋友们约好
一起去位于台湾新北新店的帅哥米粉汤吃午餐
所以早上便沿着河堤
从新北新庄骑着Youbike前往新店新北
距离帅哥米粉汤最近的捷运站
则是捷运新店区公所站
看到门口热腾腾的现炸油豆腐
令我们相当期待！
因为帅哥米粉汤相当受到在地人欢迎
外带和内用的客人都不少
所以我们排队大概排了约10分钟左右
才轮到我们点餐
因为我们点餐的项目有一点多且复杂
所以我则是先在iPhone的Notes App纪录
再直接拿给店员看
点完餐后我们则是找到了空下的座位
坐了下来

很快我们点的餐点就全部到齐了！
首先要来试试看
这里的招牌，米粉汤

米粉汤汤底以大骨为主
喝起来清爽顺口
搭配上一点芹菜和油葱的香气
喝起来甚是不错
口味重一些的客人
可以加入一些白胡椒和辣椒
吃起来会更加美味！

这里新鲜现炸的油豆腐
外皮微脆的口感
搭配里面滑嫩的豆腐
再淋上一点酱油膏
就是相当可口的小菜！
台湾小吃店常见的小菜
像是卤蛋，海带，猪耳朵等
我们也点了一些
搭配上姜丝和酱油膏
这里的小菜都有相当的水准！
我们还点了猪肝连和猪嘴边肉！
此外还有比较少见的猪肺
吃起来软但有一点韧度！
内部的口感就像有很多小气泡
此外像鲨鱼烟也是不错的小菜
有着烟燻的香气
鲨鱼烟的口感绵密
搭配上姜丝，酱油膏和芥末
是蛮值得点的经典小菜！
帅哥米粉汤的小菜新鲜好吃
而招牌米粉汤本身清淡但顺口
且价格也相当亲民
是蛮值的来试试看的台湾小吃
也难怪如此受到新店在地人的欢迎！