※ [本文转录自 Food 看板 #1Vmc5Tsf ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 帅哥米粉汤 新北新店 大人气美味台式小吃
时间: Sat Nov 28 22:40:25 2020
餐厅名称：帅哥米粉汤
消费时间：2020年/10月
地址：台湾新北市新店区三民路21巷1号
电话：+8862 2911 6908
营业时间：06:00 - 14:30 (周一公休)
每人平均价位：140 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：米粉汤/猪内脏/油豆腐
官网：https://www.facebook.com/1513193298937985/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/blog-post_27.html
2020年10月29日，这天中午和朋友们约好
一起去位于台湾新北新店的帅哥米粉汤吃午餐
所以早上便沿着河堤
从新北新庄骑着Youbike前往新店新北
距离帅哥米粉汤最近的捷运站
则是捷运新店区公所站
看到门口热腾腾的现炸油豆腐
令我们相当期待！
因为帅哥米粉汤相当受到在地人欢迎
外带和内用的客人都不少
所以我们排队大概排了约10分钟左右
才轮到我们点餐
因为我们点餐的项目有一点多且复杂
所以我则是先在iPhone的Notes App纪录
再直接拿给店员看
点完餐后我们则是找到了空下的座位
坐了下来
https://imgur.com/VfjUZnc.jpg
很快我们点的餐点就全部到齐了！
首先要来试试看
这里的招牌，米粉汤
https://imgur.com/OMTVpg0.jpg
米粉汤汤底以大骨为主
喝起来清爽顺口
搭配上一点芹菜和油葱的香气
喝起来甚是不错
口味重一些的客人
可以加入一些白胡椒和辣椒
吃起来会更加美味！
https://imgur.com/fBxO4xw.jpg
这里新鲜现炸的油豆腐
外皮微脆的口感
搭配里面滑嫩的豆腐
再淋上一点酱油膏
就是相当可口的小菜！
台湾小吃店常见的小菜
像是卤蛋，海带，猪耳朵等
我们也点了一些
搭配上姜丝和酱油膏
这里的小菜都有相当的水准！
我们还点了猪肝连和猪嘴边肉！
此外还有比较少见的猪肺
吃起来软但有一点韧度！
内部的口感就像有很多小气泡
此外像鲨鱼烟也是不错的小菜
有着烟燻的香气
鲨鱼烟的口感绵密
搭配上姜丝，酱油膏和芥末
是蛮值得点的经典小菜！
帅哥米粉汤的小菜新鲜好吃
而招牌米粉汤本身清淡但顺口
且价格也相当亲民
是蛮值的来试试看的台湾小吃
也难怪如此受到新店在地人的欢迎！