※ [本文转录自 Food 看板 #1UemWihw ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 灿烂和食 新北新店 新鲜美味的日式料理
时间: Fri Apr 24 23:39:19 2020
餐厅名称：灿烂和食
消费时间：2019年/10月
地址：台湾新北市新店区民权路9号
电话：+8862 2910 0919
营业时间：11:30 - 14:30；17:30 - 21:30 (周一公休)
每人平均价位：319 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：精选刺身七切
官网：https://www.facebook.com/418578221669919/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/g7aj6b
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/04/blog-post_11.html
2019年10月16日，这天早上到台湾新北新店的慈济医院看诊
中午则和家人到附近的灿烂和食吃午餐
灿烂和食位于捷运大坪林站附近
中午用餐的时候生意非常好
店内的座位几乎满座
因为店内座位只剩下吧台座
所以我们就坐到吧台座了
在黑板上的菜单
似乎都是季节限定的海鲜
光看名字想像就觉得很令人期待！
菜单上则是各式各样的日式料理
主要以海鲜为主！
不过选择有点太多样了
让我有点一时之间不知道怎么点餐
除了海鲜之外
也有各式各样的串烧和下酒菜
不过因为我们人数不多的关系
所以就还是考虑定食比较适合
最后我们则是决定点一份精选刺身七切套餐，319 TWD (= 10.6 USD)
再加上一盘青酱起司烤鸡腿串，99 TWD (= 3.29 USD)
还有一份鲑鱼烤饭团，39 TWD (= 1.3 USD)
点完餐之后就是等待了
等待的时候发现了座位前有着七福神的瓷娃娃！
七福神代表了财富和幸运
https://imgur.com/MaUtJeQ.jpg
接着一道一道菜送上了
首先试试看青酱起司烤鸡腿
热腾腾的融化起司在鲜嫩的鸡腿上
搭配上香气十足的青酱
非常好吃！
https://imgur.com/FDGQl9k.jpg
接着试试看鲑鱼烤饭团
鲑鱼烤饭团烤的有点酥脆
带有一点酱油的香气
夹上海苔吃起来也是非常不错！
https://imgur.com/dnBQYKl.jpg
接着则是主菜，七切生鱼片登场！
看看这份量十足的生鱼片
令人口水直流！
里面有新鲜肥嫩的鲑鱼生鱼片
还有颜色鲜红且可口的鲔鱼生鱼片
以及新鲜好吃的旗鱼生鱼片！
除了丰盛澎湃的厚切生鱼片之外
还有附上清爽的海鲜沙拉和野菜！
套餐里还有附上香气十足的炙烧鲑鱼寿司
吃起来非常美味可口！
而小菜里面的炸豆腐
上面还有些许葱花和鱼子作为点缀！
确实很棒！
而附上的鲜鱼味噌汤喝起来鲜味十足
新鲜的鱼和味噌的搭配非常对味！
最后则是享用甜点，手工豆浆豆腐
上面有一点黑糖点缀
滑嫩的豆腐搭配黑糖
是吃起来令人相当开心的甜点！
个人相当喜爱灿烂和食
尤其是海鲜吃起来相当新鲜！
而其他像是肉类或甜点也不马虎！
此外这里不会额外收服务费
唯一的缺点大概就是只能用现金付款，不接受信用卡！