※ [本文转录自 Food 看板 #1Ubby4h_ ]
作者: gjiiiiii (UCCU) 看板: Food
标题: [食记] 台北新店 旧识西餐厅
时间: Wed Apr 15 09:10:26 2020
餐厅名称：旧识西餐厅
消费时间：2020年/4月
地址：231新北市新店区民权路38号2楼
电话：02-29120022
营业时间：星期三 11:30–15:00 17:00–21:30
每人平均价位：四百～上千
可否刷卡：付现原价、刷卡＋10%
有无包厢：无
推荐菜色：牛小排
旧识西餐厅是新店区老牌的西餐牛排店，距离捷运大坪林站走路一分钟的距离
环境的确看的出年岁，但不至于觉得老旧，座位尚称舒适。
目前的店内空间规划和多年前不同，感受上较为宽敞。
没有直接问老板娘，牛排是否通通都有使用酱料，但这次用餐的两份牛排都直接有加酱
这在menu上是看不出来的，觉得是稍微可惜与奇怪的地方...
如果是夜市牛排或铁板牛排，我会推估大概就是会用黑胡椒酱或蘑菇酱
烤肉店的或碳烤牛排店，我以为牛排大概会刷烤肉酱
而比较高价的西餐厅，一般来说我会以为是原味沾盐...
但这次用餐，老板娘点餐时也没有询问口味，是直接酱料就下了
推测旧识西餐厅的牛排旧识会加酱？ LOL
新西兰ps特级沙朗 550 直接会加上颇有咸度的蘑菇酱（迷迭香口味）建议七分熟
安格斯黑牛冷藏牛小排 1380 直接刷烤肉酱烤，没有询问熟度