[心得] 安康路二段消防队对面麻辣臭豆腐

楼主: elic2577 (pupx1000你他妈杂碎)   2020-04-01 17:33:57
安康路二三段的麻辣臭豆腐都吃过了
有些用豆瓣酱的辣,有些是辣油的辣,
这家麻辣臭豆腐似乎没有店名,隐藏在摩托车店旁非常的不起眼
https://i.imgur.com/3D27NS8.jpg
这家麻辣臭豆腐应该是花椒的麻辣,跟平常的口味稍有不同
臭豆腐气孔多,吸饱汤汁是一绝,一口咬下热热烫烫又麻又辣~真的好吃。
汤头辣度颇高,怕辣的人可能要小辣或是微辣,
我是小辣吃到变微辣,老板说加多一点高汤就没这么辣了
强者可以来试试大辣,应该会蛮过瘾的
跟老板稍微闲聊后得知,安康路三段安祥路口这边生意不太理想
做了几年老客吃过会回流(的确,我就是),新客却不多
最近又身体微恙导致开店时间不固定,有几次专程要买却没开
如果有新店板友在附近的,给老板一个机会吃吃看,或许他能继续做下去吧
天气热会改卖凉面,下次也试试看凉面吧

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