餐厅名称：食安溏
地址：新北市新店区中兴路一段287巷22号(中兴路7-11旁巷内)
邻近捷运站：新店区公所捷运站
电话：(02) 8911-0766
营业时间：平日06:30-19:00/ 假日11:00-19:00
FB粉专： https://i.imgur.com/elevG3i.jpg
会发现这间新开的小店，也是因为平常走的路线在维修，11月中开幕，还很新。
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老板很有理念，之前在外面做餐饮但觉得化学SOP很可怕自己也不敢吃，
才在住家前开个小店先试试水温，食材跟调味料都是自己把关(现场有放)，
店内卖的餐点也都有请营养师看过 (这个我没有听得很清楚，欢迎现场询问老板)。
当天点了皮蛋瘦肉粥，现点现做 https://i.imgur.com/DS0fB9Y.jpg
若是习惯外食的人，会觉得口味很清淡，但可以感觉调味很单纯，吃完也不口渴。
若觉得太淡，店内也有提供胡椒跟盐，喜欢吃阿嬷米粉汤的人，这家应该会喜欢。
就是日常的口味，平常不吃重咸的妈妈煮出来的味道。
当天还被招待了很入味的卤豆腐跟自制辣椒，也很棒，但顾聊天就忘了拍照。
题外话老板也是个很爱动物的人，看了脸书PO文就冲去现场救车祸小猫，怕截肢的小猫
送不出去就干脆自己养了，老板只是淡淡地说都碰到了总不能不理他吧。
猫咪平常只有在客厅出没，跟料理相关的区域有绝对隔离所以卫生无虞。
老板不会用PTT，这间店的招牌也跟老板一样低调，经过要是不注意很难发现，
版友们有机会可以试试看!