海派热炒海鲜
地址：新北市新店区三民路165号
营业时间：17:00–02:00
电话： 02 2910 9927
网志多图版 内有菜单:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/468450716
新店吃喝玩乐懒人包:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/468117680
前天原本要跟朋友去中秋烤肉，
没想到气象说会下雨，一行人只好改去玩桌游，
玩到晚上，肚子也饿了，临时想找个热炒店吃晚餐，
最后订到这间尚有大桌的海派热炒。
海派热炒位于新店三民路上，
座位不算多，是开放式的用餐空间，
还好这天用餐下来配上冷饮倒也不觉得热，
而且服务人员亲切，出菜也不算太慢
下面是我们这天点的菜色：
三杯烧豆腐$120
豆腐极带三杯香气，有点偏咸，
但也有点甜味，中和下来还蛮好吃的
香酥炸龙珠$120
龙珠虽然乍看之下颇饱满，
不过咬下去不算是弹性极佳，只能说尚可
油条鲜蚵$150
这道还蛮推的，一份才150元，
虽然蚵仔不大，但总数量不算少，
而且颗颗饱满不干瘪，腥味也还好，不太明显，
调味平易近人，算是走清淡温和的路线，
建议上桌就趁早吃掉油条，
可以享受那酥酥嫩嫩又吸饱汤汁的好口感
肉丝炒箭笋$100
用豆瓣酱调味，咸中有甜，偏咸，
可惜蛮小一盘，
现场俯视这盘剑笋，大家都觉得偏小盘，
而且剑笋不是完整一根，
而是每根都切一半，感觉颇空虚，
不过我还蛮喜欢这调味，不怎么辣又很下饭
剥皮辣椒牛$150
虽然菜名看起来很辣，但其实还好，
大约是小辣的程度，整道菜有点偏咸，
不过味道很好，剥皮辣椒只有一点点辣而已，
是可以直接入口的辣度，不会呛，
朋友超爱剥皮辣椒+牛肉+饭一起吃，
一直大推我们这样吃
金沙苦瓜$150
这道菜给人的感觉有点复杂，
首先，它是炸的，大出我们所有人意料，
里面就是薄薄的一片苦瓜被包在不算厚的炸衣中，
有点像在吃咸蛋味的苦瓜饼干，
第二，咸蛋的味道比苦瓜还重XD
朋友不敢吃苦瓜，但她也吃了，而且可以接受，
第三，尽管味道跟苦度都可以接受，
但苦瓜太薄，有时候吃不太出来苦瓜，
有些偏小块的，甚至看横切面也看不出来苦瓜在哪。
综合上述三点，其实我是可以接受这道，而且不反感，
但如果志在吃苦瓜，建议跳过这道
小小心得：
虽然有些菜色份量不多(如剑笋那道)，
但今天几乎没吃到什么地雷菜，
咸度辣度跟油腻度都算是合我口味，
另外还有不少我有兴趣的口味，
例如糯米椒牛肉、水煮鱼之类的，
下次还想再来吃吃看