餐厅名称：燕越泰料理
地 址：新北市新店区光明街9号
电 话：0973 619 600
营业时间：11:30-14:30、17:30-20:30
消费日期：2018.5
价 位：15-150元
推荐菜色：椒麻鸡系列
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　　[网志图文版：https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/296985512 ]
　　假日新北小踏青，来到新店碧潭走走。
　　妹妹推荐一间她大学实习时常吃的爱店，距离新店捷运站大约2.3分钟步程。
　　热闹的光明商圈内，可说小吃餐厅的一级战区。“燕越泰”都还是维持很好的生意，
用餐时间大部分都是满座。
　
　
　　“燕越泰”一如东南亚小吃，主要都由外籍员工掌厨。烹调区整理的干净。
　　因为店名有“越”有“泰”，不知道是“燕越-泰料理”还是“燕-越泰料理”。
　　这两国食物也有其相似度，一直在想到底算哪边啊哈~
　　店员一直都很忙，不好意思打扰询问。但听她们彼此对话的语言，至少可以确定做菜
的厨师国籍是越南。
　
　　店内是狭长型。但因为照片糊掉了，所以用学妹与食物开心合照的边旁小缝隙，给大
家看看大概店内环境哈。
　
　
　　菜单。比起妹妹数年前实习时的价位，小有调涨，但还是很平价。主菜多半在百元内
，选择也很多。
　
　
　　凉拌鸡丝 $130
　
　　鸡丝软嫩，洋葱、高丽菜、小黄瓜与蕃茄，切的细碎沁凉冰甜，但觉得酸度还好。
　
　
　　椒麻鸡河粉 $100
　
　　椒麻鸡系列是店里的人气商品，
　
　　鸡腿肉酥炸后，浸裹酸甜酱汁，咬下皮脆咸香、嫩肉沾酸甜的滋味，口口开胃。
　　蔬菜量也很多，花生粉与酱汁搅拌后，香气也很提味。
　　妹妹说从前大学时来，会有一整盒切片柠檬可以自己加到爽，但现在是要了才给。
　　因为酱汁口味较偏甜，加入柠檬会更对味，有酸甜感比较清爽。
　
　　椒麻鸡方便面 $100
　
　　比起河粉的Q滑咬劲，以及较能沾附酸甜酱汁，方便面感觉比较干。且面体较细软烂，
感觉比较不搭这种东南亚酸甜干拌面食。
　
　
　　泰式奶茶 $35
　
　　泰奶茶味与在泰国喝过正港泰奶有些差距，没有浓厚的茶香，但也不难喝就是了。稍
微偏甜。
　
　　整体而言，价格平实又好吃。来新店碧潭玩耍踏青，动动身体流些汗后，吃酸甜沁凉
的东南亚料理，最是开胃好时机。