※ [本文转录自 Taipei 看板 #1SaDub9Q ]
作者: takubin (takubin) 看板: Taipei
标题: [食记] 七张捷运陶然陶然日式小火锅优质好喝汤头
时间: Tue Mar 19 20:18:42 2019
听很多新店人说陶然日式小火锅走精致路线，与一般市面上的涮涮锅有差异性，在新店
上班也有好几年了，午餐吃来吃去就那几间，因为懒很少会往七张捷运站的方向走，今
天就心血来潮想要吃吃看
门口的木质招牌很有质感，跟日式很衬
菜单也放在门口一目了然，价位清楚，不怕进到门口才知道
我自己调和的黄金比例酱料，有醋、蒜末、辣椒 , 吃火锅必沾
这沙茶酱不知道是不是店家自制的，有种独特香气不会过于油腻，店员会问你要不要沙
茶，再送上来，如果加点就不知道要不要加价了
菜盘很丰富，颜色配得漂亮，蔬菜种类及份量都多，而且清洁得很干净
陶然的原味汤头有种鲜味，煮青菜特别好吃
培根牛肉锅（$270）- 油花分布的比较多，肉质软嫩，因为切得够大片吃起来口感好，
沾上黄金比例特调酱料非常开胃、下饭
特选低脂牛肉锅（$290）- 是很瘦的牛肉，不会柴，但薄了些
友人可能想减肥，不是我的菜，两种肉放在一起就看得出来差别
这汤头煮冬粉很好吃
热的红豆汤，有用心熬煮，吃完火锅我也把甜汤吃完了，有得到我的认可
300元不到的日式小火锅，不论是汤头、菜盘或者是肉片本身都有用心，价位位于中间
，不会贵，若是哪天发薪水时想要犒赏自己，我会约同事来陶然日式火锅聚餐的
陶然日式小火锅
店址: 231新北市新店区北新路二段97巷10弄2号