有时候吃饭很容易陷入一种一成不变的迷思，常常会固定只吃某几家餐厅，本来要去
吃一家原本熟悉的味道，正巧经过了花莲的一品香，刚好朋友之前有吃过，印象不错
，临时改变心意决定吃这家
其实之前也经过好几次但都没发现，有可能是新店家
老板蛮亲切的招呼我们，我们提早约20分钟外出用餐，刚到的时候只有我们这一组客
人，但陆陆续续也有其他人
据说花莲就是扁食有名，老板也推荐他们的扁食最好吃，所以我们都决定要来份红油抄手
价位在扁食来说偏中高，都要百元以上，但送上桌时还蛮大碗的
菜肉红油抄手（$110）- 本来以为是高丽菜跟肉的组合，但原来是韭菜与肉，有香气但
韭菜会不会很呛
扁食大颗料实在，吃扁食最重要的是内馅，很怕有一种油耗味的肉馅，一品香的扁食
肉与菜的比例刚好，清爽不油腻，本身并不太爱吃韭菜的我，对于略带韭菜香的扁食
也很能接受
碗的底层铺了许多的豆芽菜，略带酸味的酱汁让豆芽菜变得开胃
鲜虾红油抄手（$130）- 每颗馄饨都有包上一个虾仁，比较可惜是小颗的，但调味好吃
桌上都有附辣椒跟醋，辣椒不会太辣，重口味的可以多加几匙，倒是醋蛮酸的
表层铺的海苔是有调味过的，和著吃滋味很好，糖心蛋也够搭，整体算是丰富的
本来觉得这样一碗有可能会吃不饱，没想到完食后还是饱的不要不要的，配料够多元，
不会单调，除了整碗扁食，也有与面的组合
发掘公司附近新餐厅又一家，有时候就是会这样歪打正著，要不然原本那几家餐厅轮著
吃很快就吃腻了，开发新餐厅真的是上班族必须做的功课，新店美食又一间插旗成功
花莲一品香扁食
店址: 新北市新店区北新路二段(七张捷运站2F)